இன்று காலை டிஷ்வாஷரை இறக்கி, எல்லாவற்றையும் போட்டுவிட்டு, நேற்றைய நன்றி விருந்துக்கு பிறகு உங்கள் வீட்டை மீண்டும் ஒழுங்கமைக்க முயற்சி செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றால், உங்களுக்கு என்ன ஒரு நல்ல காலை இருந்திருக்கும் என்று நினைத்துப் பாருங்கள். கருப்பு வெள்ளி ஒப்பந்தங்களை நீங்கள் பயன்படுத்திக் கொண்டிருக்கலாம் அல்லது நான் செய்ததைப் போலவே தூங்கியிருக்கலாம்.
என் கணவரும் நானும் என் அம்மாவை பார்க் ஹயாட் அவியாராவில் உள்ள எம்பர் & ரைக்கு நன்றி செலுத்துவதற்காக அழைத்துச் சென்றோம், மேலும் வான்கோழி மற்றும் திணிப்பு முதல் சுஷி மற்றும் ஆம்லெட்டுகள் வரை அனைத்தையும் மாதிரியாக இரண்டரை மணிநேரம் செலவழித்தோம். ஒரு கடினமான வருடத்திற்குப் பிறகு, நாம் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள இது சரியான வழியாகும்.
பல ஆண்டுகளாக, சான் டியாகோவில் உள்ள விடுமுறை பஃபே ஒன்றில் எனது குடும்பத்தினரும் நானும் அடிக்கடி நன்றி செலுத்துவதைக் கொண்டாடியுள்ளோம், அங்கு நாங்கள் ஒவ்வொருவரும் விரும்பியதைப் பெறலாம், மேலும் ஷாப்பிங், சமையல் மற்றும் சுத்தம் செய்வதைப் பற்றி கவலைப்படுவதை விட ஒருவருக்கொருவர் நிறுவனத்தை அனுபவிக்க முடியும்.
நாங்கள் சில நேரங்களில் புதிய இடங்களை முயற்சித்தாலும், உணவு மிகவும் நன்றாக இருந்ததால், நாங்கள் எப்போதும் பார்க் ஹயாட் அவியாராவுக்கு வருவோம். எனவே, இந்த ஆண்டு நன்றி செலுத்துவதற்காக எங்கள் குழந்தைகள் வீட்டிற்கு வர முடியாதபோது, நாங்கள் விடுமுறையை அங்கேயே கழிப்போம்.
எம்பர் & ரை
பிரபல சமையல்காரர் ரிச்சர்ட் பிளேஸ் (ஜேம்ஸ் பியர்ட் பரிந்துரைக்கப்பட்ட சமையல் புத்தக ஆசிரியரால் உருவாக்கப்பட்டது, அவர் முதல் வெற்றியாளராக இருந்தார். சிறந்த சமையல்காரர்கள் ஆல்-ஸ்டார்ஸ் இப்போது கோர்டன் ராம்சேயுடன் நடிக்கிறார் அடுத்த நிலை செஃப்), எம்பர் & ரை 18 ஐ கவனிக்கவில்லைவது அர்னால்ட் பால்மர் வடிவமைத்த அவியாரா கோல்ஃப் கிளப்பின் பச்சை. அழகான நிலப்பரப்பு ஒரு அற்புதமான உணவுக்கு அழகான பின்னணியை வழங்குகிறது, மேலும் நல்ல நாட்களில் – சான் டியாகோவில் ஒவ்வொரு நாளும் – வெளிப்புற உள் முற்றம் உணவருந்துவதற்கான இடமாகும்.
ஜேம்ஸ் பியர்ட் அறக்கட்டளை விருதுகளுக்கான அரையிறுதிப் போட்டிக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட எக்ஸிகியூட்டிவ் செஃப் ஜான் பாடிஸ்டா, பாரம்பரிய அமெரிக்க உணவு வகைகளுக்கு உள்ளூர் திருப்பத்தையும் நம்பகத்தன்மையையும் கொண்டு வந்தவர். ஸ்டீக்ஹவுஸ் மெனுவில் பழக்கமான விருப்பங்கள் நிறைந்துள்ளன – பர்கர்கள், கடல் உணவுகள், நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய ஒவ்வொரு இறைச்சி வெட்டும் – அனைத்தும் எதிர்பாராத மகிழ்ச்சியுடன் புதிதாக கற்பனை செய்யப்படுகின்றன. நன்றி தெரிவிக்கும் பஃபே மெனு ஆச்சரியங்கள் நிறைந்தது.
நன்றி மெனு
நிச்சயமாக, உங்களின் அனைத்து நன்றி ஸ்டேபிள்ஸ்களையும் நீங்கள் வைத்திருக்கலாம் – மற்றும் நீங்கள் வேண்டும். செதுக்குதல் நிலையத்தில் வான்கோழி, பிரைம் ரிப் மற்றும் அனைத்து டிரிம்மிங்ஸ் மற்றும் ஹாட் டேபிள் மேப்பிள்-மிசோ கிளேஸ்டு ஐலாண்டிக் காட் மற்றும் பிரைஸ்டு போர்க் ஷாங்க் க்ரோக்வெட்டுகள் போன்ற பல பக்கங்களிலும் உணவுகளை வழங்குகிறது. ஆனால் சில புதிய விடுமுறை சமையல் மரபுகளை உருவாக்க, நீங்கள் நிச்சயமாக மற்ற நிலையங்களுக்கான இடத்தை சேமிக்க விரும்புவீர்கள்.
காலை உணவு பிரியர்கள் (*கையை உயர்த்தி*) தயாரிக்கப்பட்ட ஆம்லெட்கள் மற்றும் புதிய புகைபிடித்த சால்மன் கொண்ட பேகல்களை நோக்கி ஈர்க்கப்படுவார்கள், ஆனால் லாபியின் மறுபுறத்தில் உள்ள லாப்ஸ்டர் ரோல் பெனடிக்ட் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுழற்றப்பட்ட பிரியோச் பிரெஞ்ச் டோஸ்டைத் தவறவிடாதீர்கள். இருவரும் சொர்க்கவாசிகளாக இருந்தனர்.
நான் பலவிதமான சுவைகளை ஒன்றாகக் கலந்திருக்கிறேன் என்று எனக்குத் தெரியும் – அதனால்தான் பல நிலையங்களுக்குச் செல்வதற்கு இடையில் உங்கள் நேரத்தைச் செலவிட வேண்டும் – ஆனால் எனக்குப் பிடித்த ஸ்டேஷன் கடல் உணவு அட்டவணையாக இருக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன், அங்கு நான் இறால்களை விழுங்கினேன். Scallop Agua Liche மற்றும் பல சுஷி ரோல்ஸ் குறிப்பிட முடியாது.
அதிர்ஷ்டவசமாக, பல்வேறு நிலையங்கள் விரிந்த உணவகம் முழுவதும் இடைவெளியில் அமைந்திருந்ததால், உணவருந்துபவர்கள் தாங்கள் எடுத்துக் கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை சமநிலைப்படுத்த (உண்மையில் இல்லை) சில படிகளைப் பெற முடியும். முழு இடமும் கிளப்பி மற்றும் சூடாக இருந்தது, குறிப்பாக நெருப்பிடம் பட்டியில் செல்லும் போது. மற்றும் கிறிஸ்துமஸ் மரம் லாபியில் எரிகிறது.
நிச்சயமாக, நீங்கள் இனிப்புக்கான இடத்தை வைத்திருக்க வேண்டும் – நீங்கள் எம்பர் & ரைக்குள் நுழையும்போது நீங்கள் பார்க்கும் முதல் விஷயம் இதுதான், எனவே உங்கள் அடிமட்ட மிமோசாக்களில் ஒன்றைத் தூக்கி எறிந்தாலும் அது எப்போதும் உங்கள் மனதில் இருக்கும்.
என் தட்டில் வந்த சில பேஸ்ட்ரிகளை நான் சத்தமிடப் போகிறேன். டர்ட்டி சாய் சீஸ்கேக் மற்றும் ரோச்சர் ட்ரிஃபிள் இருந்தது. கார்மல் ஆப்பிள் கேக் பாப்ஸ் மற்றும் ஸ்னிக்கர்டூடுல் ஹூப்பி பை. பூசணிக்காய் மற்றும் பீச் கோப்லர். சரி, இன்னும் நிறைய இருந்தன, ஆனால் நாங்கள் சாண்டாவின் கலைமான்களின் எண்ணிக்கையை நெருங்கி வருவதால், தொடர்ந்து செல்வதில் எனக்கு மிகவும் சங்கடமாக இருக்கிறது. அடுத்த ஆண்டு நீங்களே பார்க்க வேண்டும், எதிர்ப்பு ஏன் பயனற்றது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள்.
இன்று காலை நான் மிகவும் நிம்மதியாகவும் திருப்தியாகவும் உணர்கிறேன், இதை அதிகாரப்பூர்வமாக எங்கள் புதிய நன்றி பாரம்பரியமாக மாற்றலாம் என்று நினைக்கிறேன். எம்பர் & ரையில் நன்றி தெரிவிக்கும் பஃபேயின் சுத்த ஆனந்தத்தை நீங்கள் அனுபவித்தவுடன் (மற்றும், நீங்கள் வெளியூர்களில் இருந்து வருகிறீர்கள் என்றால், மிராவல் ஸ்பாவைக் கொண்ட அழகான பார்க் ஹயாட் அவியாராவில் தங்கவும்), புதிய 2025 பயணப் போக்காக மாறலாம்.