மசய

காஜியாடோ, கென்யா (ஆபி) – கென்யாவில் உள்ள மாசாய் மேய்ப்பாளர்களுக்கு கால்நடைகளின் இரத்தம், பால் மற்றும் இறைச்சி நீண்ட காலமாக பிரதான உணவாக உள்ளது, ஒருவேளை நாட்டின் மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடிய சமூகம். ஆனால் காலநிலை மாற்றம் மாசாய் மிகவும் வித்தியாசமான உணவைப் பற்றி சிந்திக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது: மீன். கென்யாவில் சமீப வருடங்களாக நிலவும் வறட்சியால் லட்சக்கணக்கான கால்நடைகள் பலியாயின. மாசாய் பெரியவர்கள் தொல்லைகள் தற்காலிகமானவை என்றும், அவர்கள் மேய்ப்பவர்களாக பாரம்பரிய வாழ்க்கையைத் தொடர முடியும் என்றும் … Read more