20 அமெரிக்கர்களில் ஒருவர் பாட்டில் தண்ணீரிலிருந்து நீரேற்றத்தைப் பெறுகிறார்கள், மேலும் 10% பேர் மட்டுமே குழாய் நீரைக் குடிக்கிறார்கள் – ஆனால் நிபுணர்கள் நமது குடிப்பழக்கத்தை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டிய நேரம் இது என்று எச்சரிக்கின்றனர். இது நமது தனிப்பட்ட மற்றும் கிரக ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று செவ்வாய்க்கிழமை பிஎம்ஜே குளோபல் ஹெல்த் இதழில் வெளியிடப்பட்ட புதிய வர்ணனையின் ஆசிரியர்கள் கூறுகின்றனர். சுத்தமான கிணறு அல்லது முனிசிபல் நீர் கிடைக்காத நாடுகளில் பாட்டில் தண்ணீர் உயிர் காக்கும் அதே வேளையில், எஞ்சியவர்கள் தேவையில்லாமல் நச்சுப் பொருட்களுக்கு நம்மை வெளிப்படுத்திக் கொள்கிறோம், அதிகப்படியான பிளாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் அதிக சோதனை செய்யப்பட்ட குழாய் நீரைக் காட்டிலும் ஒப்பீட்டளவில் கட்டுப்பாடற்ற நீர் ஆதாரத்தைத் தேர்வு செய்கிறோம் என்று ஆசிரியர்கள் கூறுகிறார்கள்.
உங்கள் பாட்டில் தண்ணீரில் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது? தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.
பாட்டில் தண்ணீரின் உடல்நல பாதிப்புகள் குறித்து நிபுணர்கள் ஏன் கவலைப்படுகிறார்கள்
வெயில் கார்னெல் மெடிசின்-கத்தார் ஆராய்ச்சியாளர்களால் எழுதப்பட்ட வர்ணனையின்படி, பாட்டில் தண்ணீரில் அதிக அளவு மாசுபாடு கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது எவ்வளவு பொதுவானது என்பது பரவலாக மாறுபடுகிறது: 10% முதல் 78% வரையிலான பாட்டில் தண்ணீரின் மாதிரிகள் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களைக் கொண்டிருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. அவை அடங்கும்:
-
மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ்: பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தண்ணீரின் பிரபலமான பிராண்டுகளில் 100 மடங்கு அதிகமான நானோ பிளாஸ்டிக்குகள் உள்ளன – மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை விட சிறிய அளவிலான பொருள்கள் கூட – முன்பு நினைத்ததை விட, இந்த ஆண்டின் தொடக்கத்தில் ஒரு நினைவுச்சின்ன ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டது. இந்த பிளாஸ்டிக் பிட்கள் நம் உடலின் பல பாகங்களுக்குள் நுழைந்துவிட்டன என்பதை நாம் இப்போது அறிவோம், அங்கு அவை வீக்கம், வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள், இனப்பெருக்க பிரச்சினைகள் மற்றும் பார்கின்சன் நோய் தொடர்பான மூளை மாற்றங்களைத் தூண்டலாம். மைக்ரோபிளாஸ்டிக்களுக்கு நம்மை வெளிப்படுத்துவது பாட்டில் தண்ணீரைக் குடிப்பது மட்டுமல்ல. “10 பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் ஒன்பது, மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் மற்றும் நானோபிளாஸ்டிக்களாக சிதைந்து, உலகளாவிய மாசு மற்றும் மனிதர்கள் உட்பட உயிரினங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்” என்று அரிசோனா மாநில பல்கலைக்கழகத்தின் சுற்றுச்சூழல் சுகாதார பொறியியல் மையத்தின் இயக்குனர் ரோல்ஃப் ஹால்டன் கூறுகிறார். யாஹூ லைஃப்.
-
தாலேட்டுகள்: இந்த இரசாயனங்கள் பிளாஸ்டிக்கை மிகவும் நெகிழ்வானதாகவும் நீடித்ததாகவும் மாற்ற பயன்படுகிறது. அழகுசாதனப் பொருட்கள் முதல் உணவு, தரை மற்றும் பாட்டில் தண்ணீர் வரை எல்லாவற்றிலும் அவை காணப்படுகின்றன. தாலேட்டுகள் “எண்டோகிரைன் சீர்குலைப்பாளர்கள்” என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்தும் நாளமில்லா அமைப்பில் தலையிடுகின்றன. இரசாயனங்கள் இனப்பெருக்க சுகாதார பிரச்சினைகள், குழந்தைகளில் குறைந்த IQ மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.
-
PFAS: எப்போதும் இரசாயனங்கள் என்று அறியப்படும், பெர்- மற்றும் பாலிஃப்ளூரோஅல்கைல் பொருட்கள், தரைவிரிப்புகள் மற்றும் நான்ஸ்டிக் பான்கள் உள்ளிட்ட தயாரிப்புகளை வெப்ப-எதிர்ப்புத்தன்மை கொண்டதாக மாற்றுவதற்கு பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை பொருட்கள் ஆகும். சுற்றுச்சூழலில் PFAS சிதைவதற்கு நூற்றுக்கணக்கான அல்லது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகள் ஆகலாம் மற்றும் அவை மனித உடலை விட்டு வெளியேற ஒரு தசாப்தம் வரை ஆகலாம். அவை ஏற்கனவே நம் உடலில் இருக்கும்போது, அதிக அளவு PFAS அதிக கொழுப்பு அளவுகள், கல்லீரல் நொதி மாற்றங்கள், கர்ப்ப காலத்தில் ப்ரீக்ளாம்ப்சியா, குறைந்த பிறப்பு எடைகள் மற்றும் அதிக டெஸ்டிகுலர் மற்றும் சிறுநீரக புற்றுநோய் அபாயங்களுக்கு பங்களிக்கக்கூடும். அவை உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற பிரச்சினைகளுக்கும் பங்களிக்கக்கூடும்.
-
BPA: பிஸ்பெனால் ஏ, அல்லது பிபிஏ, உணவுப் பொதிகளை வலிமையாக்கப் பயன்படும் ஒரு இரசாயனப் பொருளாகும், மேலும் அரிப்பு அல்லது உடைப்புக்கு குறைவான பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால் பித்தலேட்டுகளைப் போலவே, இது ஹார்மோன்களை சீர்குலைக்கிறது மற்றும் கருவுறாமை, பிசிஓஎஸ், நீரிழிவு நோய், இருதய நோய் மற்றும் மார்பக மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அதிக ஆபத்துகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் உணவு பேக்கேஜிங்கில் BPA அளவை பாதுகாப்பானதாகக் கருதுகிறது, மேலும் பாதுகாப்புத் தரங்களை மாற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை என்று நான்கு ஆண்டு மதிப்பாய்வுக்குப் பிறகு கூறியது.
தண்ணீர் பாட்டில்கள் மற்றும் உணவுப் பொதிகளில் காணப்படும் இரசாயனங்கள் பற்றிய கவலைகள் விலங்குகளின் ஆய்வுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, ஏனெனில் இது மனிதர்களில் படிப்பது கடினம். “இந்த இரசாயனங்கள் சிலவற்றின் நீண்டகால வெளிப்பாட்டின் அனைத்து விளைவுகளும் எங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் அவை நிச்சயமாகப் பற்றியவை” என்று மிச்சிகன் மாநில பல்கலைக்கழகத்தில் மருந்தியல் மற்றும் நச்சுயியல் இணைப் பேராசிரியர் டாக்டர் ஜேமி ஆலன், Yahoo Life இடம் கூறுகிறார்.
வரவிருக்கும் தசாப்தத்தில் மனிதர்களின் ஆரோக்கிய விளைவுகளை நாம் காணத் தொடங்கலாம் என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார். “அந்த தீங்கு அல்லது நச்சுத்தன்மையின் அளவு இன்னும் தீர்மானிக்கப்படவில்லை,” என்று இர்வின் கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தில் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் தொழில்சார் சுகாதார பேராசிரியரான ஆண்ட்ரியா டி விஸ்காயா ரூயிஸ் யாகூ லைஃப் கூறுகிறார். “அது நச்சுத்தன்மையுடையதா அல்லது நச்சுத்தன்மையற்றதா, நாம் இருக்கக்கூடாது [these chemicals in our bodies] ஏனென்றால், நம் உடலுக்கு அந்நியமான ஒன்று இருந்தால், அது நிச்சயமாக ஒரு உடல்நலப் பிரச்சினையை உருவாக்கும்.
பாட்டில் தண்ணீர் குழாயை விட பாதுகாப்பானதாக இருக்காது. ஆனால் பலர் நினைக்கிறார்கள்.
பெரும்பாலான அமெரிக்க – மற்றும் பிற செல்வந்த நாடுகளில் – குழாய் நீர் இறுக்கமாக கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது, அடிக்கடி சோதிக்கப்படுகிறது மற்றும் “பெரும்பாலும் மீறுகிறது [bottled water] பாதுகாப்பில்,” புதிய வர்ணனையின் ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி. ஆயினும்கூட, பலர் பாட்டில் தண்ணீரை விரும்பி அதன் ஆரோக்கிய ஒளிவட்டத்தை வாங்குகிறார்கள் என்பதற்கு சந்தைப்படுத்துதலை அவர்கள் குற்றம் சாட்டுகிறார்கள். ஆலன் ஒப்புக்கொள்கிறார்: “இந்த பிராண்டுகளில் சில தண்ணீரின் பெயர்களைப் பாருங்கள். இது ஒரு உன்னதமான மார்க்கெட்டிங் உத்தி என்பது என் கருத்து.
பாட்டில் தண்ணீர் உங்களுக்கு சிறந்தது என்று ஹால்டன் கூறுகிறார், “அநேகமாக 'கன்னி நீர்' உள்ளது மற்றும் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் காணலாம் என்ற தவறான நம்பிக்கையின் காரணமாக இருக்கலாம்” என்று அவர் கூறுகிறார். “கன்னி நீர் என்று எதுவும் இல்லை – இந்த கிரகத்தில் உள்ள அனைத்து நீரும் மாசுபடுவதற்கும் சுத்திகரிக்கப்படுவதற்கும் இடையில் தொடர்ந்து சுழற்சி செய்கிறது.”
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின்படி, தேசிய அளவில், உலகிலேயே தூய்மையான, பாதுகாப்பான நீர் விநியோகத்தில் அமெரிக்கா உள்ளது. ஆனால் இது முற்றிலும் சீரானது அல்ல. நீண்ட காலமாக பெரிய தொழில்துறை ஆலைகள் உள்ள மற்றும் சுத்தமான தண்ணீர் இல்லாத நாட்டின் சில பகுதிகளில் பாட்டில் தண்ணீரைக் குடிப்பது நியாயமானது மட்டுமல்ல, பாதுகாப்பானது என்று டி விஸ்காயா ரூயிஸ் குறிப்பிடுகிறார். கேஸ் இன் பாயிண்ட்: பிளின்ட், மிச்., அதன் நீர் விநியோகத்தில் அதிக அளவு ஈயத்தின் நெருக்கடி. (உங்கள் குழாய் நீர் எவ்வளவு பாதுகாப்பானது என்பதை இங்கே காணலாம்.)
சில பாட்டில் வாட்டர் பிராண்டுகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை சுவைகள் அல்லது கார்பனேஷனுடன் மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் அவை சுவையின் விஷயமாக மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கும் என்றும் வர்ணனை ஆசிரியர்கள் சுட்டிக்காட்டினர். சிலர் குழாய் நீரை பாட்டிலில் அடைக்க விரும்புவதற்கு இது ஒரு காரணம் என்றால், “பல பாட்டில்கள் சுவையூட்டிகளை சேர்க்கின்றன என்ற கட்டுரையின் கூற்று, இந்த பாட்டில்களை சாறு மற்றும் சோடா போன்ற அதே வகைகளில் வைப்பதாக தோன்றுகிறது” என்று சுற்றுச்சூழல் சட்டப் பேராசிரியர் ஜேம்ஸ் சால்ஸ்மேன் கூறுகிறார். கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகம், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும் புத்தகத்தின் ஆசிரியர் குடிநீர்: ஒரு வரலாறு, Yahoo Life கூறுகிறது. அதே பிளாஸ்டிக் தொடர்பான ஆய்வு இந்த மற்ற பாட்டில் பானங்களுக்கும் ஏன் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்றும் சால்ஸ்மேன் ஆச்சரியப்படுகிறார்.
தண்ணீர் குடிக்க பாதுகாப்பான வழிகள்
பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்ட தண்ணீரால் ஏற்படும் உடல்நல பாதிப்புகள் குறித்து நீங்கள் கவலைப்பட்டால், ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது: பாட்டில் தண்ணீரை முற்றிலுமாக கைவிட முடியாவிட்டாலும் அல்லது விரும்பாவிட்டாலும், உங்கள் அபாயங்களைக் குறைக்க நீங்கள் எடுக்கக்கூடிய படிகள் உள்ளன, என்கிறார் டி விஸ்காயா ரூயிஸ், மனித நுரையீரல் மற்றும் இரத்த ஓட்டங்களில் உள்ள தண்ணீர் பாட்டில்களில் இருந்து மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை கண்டுபிடித்தார். சிறந்தது முதல் மோசமானது வரை தரவரிசைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, குடிநீருக்கான அவரது சிறந்த தேர்வுகள்:
-
மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய கண்ணாடி அல்லது துருப்பிடிக்காத எஃகு பாட்டில் தண்ணீரைத் தட்டவும். பாதுகாப்பான குடிநீருடன் நீங்கள் எங்காவது வசிக்கும் வரை, இந்த பிளாஸ்டிக் அல்லாத கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது, உங்கள் பாட்டிலில் இருந்து ரசாயனங்கள் உங்கள் தண்ணீரில் கசியும் அபாயத்தைத் தவிர்க்கும் (இருப்பினும், உங்கள் குடிநீரில் பூஜ்ஜியம் இல்லை என்று அர்த்தமல்ல). இருப்பினும், நீங்கள் உலோகப் பாட்டிலைப் பயன்படுத்தினால், துருப்பிடிக்காத ஸ்டீலைத் தேடுங்கள் (தெர்மோஸ் பிராண்ட் நம்பகமானது என்று டி விஸ்காயா ரூயிஸ் கூறுகிறார்) மற்றும் ஸ்டான்லி உட்பட ஈயம் இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டதைத் தவிர்க்கவும்.
-
தடிமனான பிளாஸ்டிக் ஒருமுறை பயன்படுத்தும் தண்ணீர் பாட்டில்கள். உங்கள் பிளாஸ்டிக் தண்ணீர் பாட்டிலில் நடுவில் எண் கொண்ட சிறிய முக்கோணத்தை நீங்கள் எப்போதாவது கவனித்திருக்கிறீர்களா? இது மறுசுழற்சிக்கு மட்டுமல்ல; இது பிளாஸ்டிக்கின் தரத்தையும் குறிக்கிறது. குறைந்த எண்ணிக்கையில், பிளாஸ்டிக் சிறந்தது, மற்றும் குறைவான உடல்நல பாதிப்புகளுடன் அது இணைக்கப்பட்டுள்ளது (மற்றும், போனஸ்: மிக எளிதாக அதை மறுசுழற்சி செய்யலாம்).
-
பிளாஸ்டிக் டிஸ்போசபிள் பாட்டில்கள் மற்றும் குடங்களை அழிக்கவும். சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த ஏழை-தரமான பிளாஸ்டிக்கைப் பயன்படுத்துவது தவிர்க்க முடியாதது. எப்போதாவது அவற்றைப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்கு அதிக தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று De Vizcaya Ruiz கூறுகிறார். நீங்கள் அவற்றை ஒரு முறை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவை காலப்போக்கில் சிதைந்து, மறுபயன்பாட்டால் கிருமிகளால் மாசுபடுகின்றன, என்று அவர் கூறுகிறார். அவற்றில் சூடான திரவத்தை வைக்கவோ அல்லது சூடான காரைப் போல எங்காவது சூடாக உட்காரவோ அனுமதிக்காதீர்கள்; வெப்பம் பிளாஸ்டிக்கை சேதப்படுத்துகிறது, மேலும் இரசாயன கசிவுக்கு வழிவகுக்கிறது. குறிப்பாக அவசரகால தண்ணீர் பாட்டில்கள் அல்லது குடங்களுக்கு வரும்போது, பிளாஸ்டிக் குறைவான பாதுகாப்பானதாக இருப்பதால், அவை காலாவதியாகும் தேதி என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே ஒவ்வொரு சில மாதங்களுக்கும் அவற்றை மாற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.