கொடிய லிஸ்டீரியா வெடிப்பு தொடர்பான டெலி மீட்ஸை திரும்பப் பெற்ற ஐந்து நாட்களுக்குப் பிறகு, போர்ஸ் ஹெட் ப்ராவிஷன்ஸ் விரிவடைந்தது, செவ்வாய்கிழமை 71 தயாரிப்புகளில் 7 மில்லியன் பவுண்டுகள் திரும்ப அழைக்கப்பட்டன.
க்ரோஜர் (எண். 2, Foodindustry.com இன் படி), Publix (எண். 6) மற்றும் HEB (எண். 7) உட்பட, நாட்டின் முன்னணி மளிகை விற்பனையாளர்கள் சிலரை இந்த நினைவுகூருதல் தாக்கியுள்ளது.
நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.
இப்போது என்ன பன்றியின் தலை டெலி இறைச்சிகள் நினைவுகூரப்படுகின்றன?
வியாழன் அசல் ரீகால் ஆனது Boar's Head Liverwurst, Steakhouse Roasted Bacon, Beef Salami, மூன்று வகையான போலோக்னா மற்றும் மூன்று வகையான ஹாம் ஜூன் 11 முதல் ஜூலை 17 வரை தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் “EST”. USDA ஆய்வு முத்திரையின் உள்ளே 12612”.
மேலும் வாசிக்க: பன்றியின் தலை நாடு முழுவதும் 207,500 பவுண்டுகள் டெலி இறைச்சிகளை நினைவுபடுத்துகிறது
“திங்கட்கிழமை மாலை, யுஎஸ்டிஏவிடமிருந்து எங்கள் ஸ்ட்ராஸ்பர்கர் பிராண்ட் லிவர்வர்ஸ்ட் தேசிய டெலி மீட் லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்ஸ் வெடிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நாங்கள் அறிந்தோம்” என்று போர்ஸ் ஹெட் அதன் இணையதளத்தில் தெரிவித்துள்ளது. “இந்தப் புதிய தகவலின் அடிப்படையில், பொது சுகாதாரத்தைப் பாதுகாக்க முடிந்த அனைத்தையும் செய்கிறோம் என்பதை உறுதிப்படுத்த நடவடிக்கை எடுத்தோம்.
“மிகவும் எச்சரிக்கையுடன், வர்ஜீனியாவில் உள்ள ஜாரட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்க நாங்கள் உடனடியாகவும் தானாக முன்வந்தும் திரும்ப அழைக்க முடிவு செய்தோம். மறு அறிவிப்பு வரும் வரை இந்த வசதியில் தயாராகும் உணவு நடவடிக்கைகளை இடைநிறுத்தவும் முடிவு செய்துள்ளோம்.
வியாழன் விரிவாக்கத்தில் ஃபிராங்க்ஃபர்ட்டர்ஸ், ஹாம்ஸ், ஆலிவ் ரொட்டி, தலை சீஸ் மற்றும் தொத்திறைச்சி உள்ளிட்ட 54 வகையான பன்றியின் தலை பிராண்ட் இறைச்சிகள் அடங்கும். கூடுதலாக, உணவு சேவைத் துறைக்கு விற்கப்பட்ட 17 வகையான ஓல்ட் கன்ட்ரி ஹாம்கள் (உணவகங்கள், உணவு வழங்குபவர்கள், சிற்றுண்டிச்சாலைகள் போன்றவை) யங்கட் செய்யப்பட்டன.
அவை மே 10 முதல் திங்கள் வரை உற்பத்தி செய்யப்பட்டன; திங்கட்கிழமை முதல் அக்டோபர் 17 வரை விற்பனையாகும் தேதிகள் உள்ளன; மற்றும் “EST” எடுத்துச் செல்லவும். USDA ஆய்வு முத்திரையில் 12612″ அல்லது “P-12612”. இவர்களில் சிலர் டொமினிகன் குடியரசு, பனாமா, மெக்சிகோ மற்றும் கேமன் தீவுகளுக்குச் சென்றனர்.
யுஎஸ்டிஏ செவ்வாய்க்கிழமை இரவு விரிவாக்கப்பட்ட ரீகலில் தயாரிப்புகளின் முழு பட்டியலை வெளியிட்டது.
நீங்கள் இறைச்சியை நினைவு கூர்ந்தால் என்ன செய்ய வேண்டும்?
நினைவுபடுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் எதையும் சாப்பிட வேண்டாம். முழுத் தொகையைத் திரும்பப் பெறுவதற்காக நீங்கள் வாங்கிய கடைக்கு அவற்றைத் திருப்பி விடுங்கள் அல்லது குறைந்தபட்சம், செல்லப்பிராணிகளை அணுக முடியாத குப்பைத் தொட்டியில் அவற்றை எறிந்து விடுங்கள். பின்னர், இறைச்சிகள் தொட்டிருக்கக்கூடிய கவுண்டர்கள் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி இழுப்பறைகள் அல்லது அலமாரிகள் போன்ற எந்த மேற்பரப்பையும் சுத்தம் செய்து சுத்தப்படுத்தவும்.
800-352-6277 என்ற எண்ணில் போர்ஸ் ஹெட் ப்ரொவிஷன்ஸை அழைப்பதன் மூலம் இந்த ரீகால் பற்றிய கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கலாம்.
லிஸ்டீரியாவின் சமீபத்திய நிகழ்வு என்ன?
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களில் இருந்து வெள்ளிக்கிழமை புதுப்பித்தலின் படி, 13 மாநிலங்களில் 34 பேர் நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளனர் – நியூயார்க் (12); மேரிலாந்து (ஆறு); மிசோரி, ஜார்ஜியா, மாசசூசெட்ஸ், வர்ஜீனியா, நியூ ஜெர்சி (தலா இரண்டு); வட கரோலினா, பென்சில்வேனியா, இல்லினாய்ஸ், இந்தியானா, மினசோட்டா மற்றும் விஸ்கான்சின் (தலா ஒன்று). 33 பேர் மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளனர் மற்றும் இல்லினாய்ஸ் மற்றும் நியூ ஜெர்சியில் தலா ஒருவர் உயிரிழந்துள்ளனர்.
“நேர்காணப்பட்ட 24 பேரில், 23 பேர் டெலியில் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிட்டதாக தெரிவித்தனர்,” என்று CDC கூறியது. “லிவர் வர்ஸ்ட் சாப்பிட்டீர்களா என்று கேட்கப்பட்ட 23 பேரில், 13 பேர் நோய்வாய்ப்படுவதற்கு முன்பு டீலி-ஸ்லைஸ் லிவர் வர்ஸ்ட் இருப்பதாகவும், ஏழு பேர் போர்ஸ் ஹெட் பிராண்டையும் தெரிவித்தனர். இந்த டெலி இறைச்சிகள் பல்வேறு பல்பொருள் அங்காடிகள் மற்றும் மளிகைக் கடைகளில் வெட்டப்பட்டன.
தொழில்முறை மருத்துவ கவனிப்பைப் பெறாமல் குணமடைபவர்களின் எண்ணிக்கை என்பது உத்தியோகபூர்வ வெடிப்பு நோய்களின் எண்ணிக்கை பொதுவாக நோய்வாய்ப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்கிறது.
லிஸ்டீரியா என்றால் என்ன?
CDC இன் படி, லிஸ்டீரியா அமெரிக்காவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 1,600 பேரை மட்டுமே பாதிக்கிறது, ஆனால் சுமார் 260 பேரைக் கொல்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு லிஸ்டீரியா பிரசவம் மற்றும் கருச்சிதைவுகளை ஏற்படுத்தும். லிஸ்டீரியாவின் மோசமான விளைவுகளுக்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்கள் 65 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் மற்றும் 5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள். பெரும்பாலான மக்கள் காய்ச்சல், தலைவலி, கடினமான கழுத்து மற்றும் மோசமான சமநிலை ஆகியவற்றுடன் காய்ச்சல் போன்ற அறிகுறிகளைப் பெறுகிறார்கள். வலிப்புத்தாக்கங்களும் சாத்தியமாகும்.