உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், முடிந்தவரை குறைந்த கார்ப் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம். நீரிழிவு இல்லாதவர்கள் கூட, உணவுக் கலாச்சாரத்தில் இருந்து, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் உடலுக்கு “மோசமான” ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும் என்ற எண்ணத்தைப் பெறலாம்.
இருப்பினும், 2022 மருத்துவ பரிசோதனையின்படி, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, அவர்களுக்கு ஒரு சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது: வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு. ஆம், உண்மையில்.
தொடர்புடையது: இந்த வித்தியாசமான மாற்றம் நீரிழிவு நோயின் எதிர்பாராத அறிகுறியாகும், மக்கள் கவனம் செலுத்துமாறு மருத்துவர்கள் கெஞ்சுகிறார்கள்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உள்ளது டன்கள் உங்கள் உடலுக்கு நன்மைகள். உருளைக்கிழங்கு தோல், குறிப்பாக, டிக்கெட்.
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரமாக இருப்பதைத் தவிர, உருளைக்கிழங்கு தோல் “எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து” என்று அழைக்கப்படும் நார்ச்சத்தை வழங்குகிறது, இது இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துவதாகவும், திருப்திகரமாக உணரவும், உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. மேலும், எதிர்ப்பு மாவுச்சத்து குளுக்கோஸ் அளவை உயர்த்தாது; அவை குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன, மலச்சிக்கலை குணப்படுத்துகின்றன மற்றும் தடுக்கின்றன, மேலும் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.
தொடர்புடையது: இந்த கோடையில் உருளைக்கிழங்கு பற்றி எல்லோரும் பேசுவார்கள் (மற்றும் ஏங்குவார்கள்).
உருளைக்கிழங்கு ஒரு உயர் பொட்டாசியம் உணவாகும் – வாழைப்பழத்தை விட சுமார் 40% அதிக பொட்டாசியம் உள்ளது, உண்மையில், கனிமத்தைப் பற்றி நாம் நினைக்கும் போது நம்மில் பலர் முதலில் நினைக்கும் உணவு இதுதான்.
பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்துதல், திரவ சமநிலை மற்றும் இருதய பிரச்சனைகளுக்கு உதவுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது கூடுதல் பலன்கள் என்று ஆராய்ச்சி கூறுகிறது: 2015 ஆம் ஆண்டு ஆய்வு அமெரிக்கன் சொசைட்டி ஆஃப் நெப்ராலஜியின் மருத்துவ இதழ் அதிக பொட்டாசியம் என்பது சிறுநீரகச் செயல்பாட்டின் மெதுவான சரிவைக் குறிக்கிறது மற்றும் சாதாரண சிறுநீரக செயல்பாட்டைக் கொண்ட டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் இருதய சிக்கல்களின் குறைவான நிகழ்வுகளைக் குறிக்கிறது.
சர்க்கரை வியாதி உள்ள கார்போஹைட்ரேட் பிரியர்களுக்கான மற்ற ஆலோசனைகள்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரே “பாதுகாப்பான” கார்ப் அல்ல. பொதுவாக முழு தானியங்களில் இரத்தச் சர்க்கரையைக் கட்டுப்படுத்தும் மாவுச்சத்துக்கள் உள்ளன, மேலும் அன்றைய நாள் முழுமையுடனும் உற்சாகத்துடனும் உணர உதவும்.
தொடர்புடையது: சில ரொட்டி மற்றவற்றை விட ஆரோக்கியமானது என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம் – ஆனால் எது ஆரோக்கியமானது? பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்கள் எடை போடுகிறார்கள்
நீரிழிவு நோயில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவுக் கட்டுப்பாடு நிபுணர் அல்லது சான்றளிக்கப்பட்ட உள்ளுணர்வு உண்ணும் ஆலோசகரிடம் பேசுவது உங்கள் நோயறிதலையும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மீதான அன்பையும் சமப்படுத்த உதவும். பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் காரா ஹார்ப்ஸ்ட்ரீட், முன்பு மேற்கோள் காட்டப்பட்டவர் அணிவகுப்பு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பற்றிய கட்டுரை விளக்குகிறது, “பெரும்பாலும், கார்போஹைட்ரேட் கொண்ட உணவுகள் இழிவுபடுத்தப்படுகின்றன அல்லது தவிர்க்கப்படுகின்றன, இது பற்றாக்குறை மற்றும் தீவிர பசியின் சுழற்சியை உருவாக்குகிறது அல்லது பலருக்கு அதிகமாக சாப்பிடுகிறது.” டயட் எதிர்ப்பு RD அல்லது உள்ளுணர்வு உணவு ஆலோசகருடன் பணிபுரிவது உங்கள் நீரிழிவு நோயை அந்த போராட்டங்கள் இல்லாமல் நிர்வகிக்க உதவும்.
எனவே இன்றிரவு அல்லது நீங்கள் மனநிலையில் இருக்கும் போதெல்லாம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு பக்க உணவாக சாப்பிடுங்கள். உணவியல் நிபுணர்கள் ஒப்புதல்! உங்கள் உடலும் அதற்கு நன்றி தெரிவிக்கும் – குறிப்பாக உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருக்கும்போது கூட.
அடுத்து:
தொடர்புடையது: 'நான் ஒரு உட்சுரப்பியல் நிபுணர், இது #1 வகை பழம் (ஆம், பழம்) நீரிழிவு உள்ள அனைவருக்கும் நான் பரிந்துரைக்கிறேன்'