கொடிய பல-மாநில லிஸ்டீரியா வெடிப்பின் மத்தியில் பன்றியின் தலை டெலி இறைச்சியை நினைவுபடுத்துகிறது

லிஸ்டீரியாவால் மாசுபடுத்தப்பட்ட பல வகையான டெலி இறைச்சிகளை பன்றியின் தலை நினைவு கூர்ந்துள்ளது.

அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வுச் சேவை வெள்ளிக்கிழமை அறிவித்தது, பன்றியின் தலைமை வழங்கல் நிறுவனம் பல தயாரிப்புகளை திரும்பப் பெறுவதாக, நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் நடத்திய விசாரணையின் மத்தியில், 34 பேரை நோய்வாய்ப்படுத்திய டெலிஸில் வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகளுடன் தொடர்புடைய லிஸ்டீரியா நோய்த்தொற்றுகள் வெடித்தது. 13 மாநிலங்களில் உள்ள மக்கள். திரும்ப அழைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் இந்த வெடிப்புடன் தொடர்புடையதா என்பதைத் தீர்மானிக்க கூடுதல் சோதனை தேவை என்று அதிகாரிகள் கூறுகின்றனர்.

பன்றியின் தலை டெலி மீட் ரீகால் விவரங்கள்

வர்ஜீனியாவை தளமாகக் கொண்ட இறைச்சி உற்பத்தியாளர் நாடு முழுவதும் உள்ள சில்லறை டெலி இடங்களுக்கு விநியோகிக்கப்பட்ட தோராயமாக 207,528 பவுண்டுகள் தயாரிப்புகளை நினைவு கூர்ந்தார், இதில் அனைத்து லிவர்வர்ஸ்ட் பொருட்கள் மற்றும் “ஒரே வரிசையில் மற்றும் அதே நாளில் தயாரிக்கப்பட்ட கூடுதல் டெலி இறைச்சி பொருட்கள்” ஆகியவை அடங்கும். “எல். மோனோசைட்டோஜென்களுடன் கலப்படம் செய்யப்பட்டது.”

பன்றியின் தலை டெலி இறைச்சி தயாரிப்பு தகவலை நினைவுபடுத்தியது

2024 ஜூன் 11 மற்றும் ஜூலை 17, 2024 க்கு இடையில் தயாரிக்கப்பட்ட லிவர்வர்ஸ்ட் தயாரிப்புகள், 44 நாள் அடுக்கு வாழ்க்கை கொண்டவை.

நினைவுகூரப்பட்ட லிவர்வர்ஸ்ட் தயாரிப்புகளில் பிளாஸ்டிக் உறையில் 3.5-பவுண்டு ரொட்டிகள் அல்லது எஃப்எஸ்ஐஎஸ் படி, “சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்பட்ட பல்வேறு எடைப் பொதிகள்” அடங்கும், மேலும் அவை “போர்ஸ் ஹெட் ஸ்ட்ராஸ்பர்கர் பிராண்ட் லிவர்வர்ஸ்ட் மேட் இன் வர்ஜீனியா” என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளன.

சாத்தியமான லிஸ்டீரியா மாசுபாட்டிற்காக சில தோட்டக்காரர்கள் கொட்டைகள் நினைவுகூரப்படுகின்றன

FSIS சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கு அனுப்பப்பட்டதாகக் கூறிய தயாரிப்புகள், ஜூலை 25 முதல் ஆகஸ்ட் 30, 2024 வரையிலான தேதிகளில் விற்கப்படும். பேக்கேஜிங்கின் பக்கத்தில் தேதிகளின்படி விற்கப்படும்.

முழு லேபிள் விவரங்களுடன் படங்களுக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

சாப்பிடுவதற்குத் தயாராக இருக்கும் கூடுதல் டெலி இறைச்சிகள் நினைவுகூரலுக்கு உட்பட்டவை

• 9.5-பவுண்டு மற்றும் 4.5-பவுண்டு முழு தயாரிப்பு, அல்லது பல்வேறு எடைப் பொதிகள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்படுகின்றன, இதில் “பன்றியின் தலை வர்ஜீனியா ஹாம் ஓல்ட் ஃபேஷனட் ஹாம்” உள்ளது, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “ஆகஸ்ட் 10” தேதிக்குள் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

• 4-பவுண்டுகள், அல்லது பல்வேறு எடையுள்ள பேக்கேஜ்கள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்படுகின்றன, இதில் “போயர்ஸ் ஹெட் இத்தாலியன் கேப்பி ஸ்டைல் ​​ஹாம்” உள்ளது, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “ஆகஸ்ட் 10” தேதிக்குள் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

• தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “ஆகஸ்ட் 10” தேதியின்படி விற்கப்படும் “போயர்ஸ் ஹெட் எக்ஸ்ட்ரா ஹாட் இத்தாலியன் கேப்பி ஸ்டைல் ​​ஹாம்” கொண்ட 6-பவுண்டுகள் அல்லது சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்பட்ட பல்வேறு எடைப் பொதிகள்.

• 4-பவுண்டுகள் அல்லது பல்வேறு எடையுள்ள பேக்கேஜ்கள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்பட்டவை, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “ஆகஸ்ட் 10” தேதிக்குள் விற்கப்படும் “பன்றியின் தலை பொலோக்னா” உள்ளது.

• 2.5-பவுண்டுகள் அல்லது பல்வேறு எடையுள்ள பேக்கேஜ்கள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்படுகின்றன, இதில் “பன்றியின் தலை மாட்டிறைச்சி சலாமி” உள்ளது, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “AUG 10” தேதிக்குள் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

• 5.5-பவுண்டுகள் அல்லது பல்வேறு எடையுள்ள பேக்கேஜ்கள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்படுகின்றன, இதில் “பன்றியின் தலையில் வறுத்த பேக்கன் ஹீட் & ஈட்” தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “ஆகஸ்ட் 15” தேதிக்குள் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

• 3-பவுண்டுகள், அல்லது பல்வேறு எடையுள்ள பேக்கேஜ்கள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்படுகின்றன, இதில் “பன்றியின் தலை பூண்டு பொலோக்னா” உள்ளது, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “AUG 10” தேதிக்குள் விற்பனை செய்யப்படுகிறது.

• 3-பவுண்டுகள் அல்லது பல்வேறு எடையுள்ள பேக்கேஜ்கள் சில்லறை டெலிஸில் வெட்டப்பட்டு, தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்கில் “ஆகஸ்ட் 10” தேதிக்குள் விற்கப்படும் “பன்றியின் தலை மாடு பொலோக்னா” உள்ளது.

திரும்ப அழைக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், தயாரிப்பு லேபிள்களில் USDA இன் இன்ஸ்பெக்ஷன் குறிக்குள் “EST. 12612” என்ற நிறுவன எண்ணைக் கொண்டுள்ளது.

பன்றியின் தலையின்படி, மேலே உள்ள தயாரிப்புகள் ஜூன் 27, 2024 அன்று தயாரிக்கப்பட்டன.

பன்றியின் தலையை நினைவுபடுத்தத் தூண்டியது

USDA இன் படி, FSIS “மேரிலாண்ட் டிபார்ட்மெண்ட் ஆஃப் ஹெல்த் மூலம் சேகரிக்கப்பட்ட மாதிரியானது எல். மோனோசைட்டோஜென்களுக்கு சாதகமாக சோதனை செய்ததாக” அறிவிக்கப்பட்டபோது, ​​பிரச்சனை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.

“Maryland Department of Health, பால்டிமோர் நகர சுகாதாரத் துறையுடன் இணைந்து, L. monocytogenes நோய்த்தொற்றுகளின் வெடிப்பு விசாரணையின் ஒரு பகுதியாக சோதனைக்காக ஒரு சில்லறை கடையில் இருந்து திறக்கப்படாத லிவர்வர்ஸ்ட் தயாரிப்பை சேகரித்தது” என்று நிறுவனம் கூறியது. “தயாரிப்பு மாதிரியானது வெடிப்புடன் தொடர்புடையதா என்பதைத் தீர்மானிக்க மேலும் சோதனை நடந்து வருகிறது. நோயைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்கள் சுகாதார வழங்குநரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.”

அசோசியேட்டட் பிரஸ்ஸுக்கு வெள்ளிக்கிழமை அளித்த அறிக்கையில், போர்ஸ் ஹெட், “நாங்கள் அரசாங்க அதிகாரிகளுடன் முழுமையாக ஒத்துழைக்கிறோம் மற்றும் இந்த சம்பவம் குறித்து எங்கள் சொந்த விசாரணையை நடத்தி வருகிறோம்” என்று கூறினார்.

டெலி மீட்ஸுடன் இணைக்கப்பட்ட லிஸ்டீரியா வெடிப்பின் விவரங்கள்

எஃப்எஸ்ஐஎஸ் தற்போது சிடிசி மற்றும் மாநில பொது சுகாதார பங்காளிகளுடன் இணைந்து டெலிஸில் வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகளுடன் தொடர்புடைய லிஸ்டீரியா நோய்த்தொற்றுகளின் மல்டிஸ்டேட் வெடிப்பை விசாரிக்கிறது என்று யுஎஸ்டிஏ அதிகாரிகள் இந்த வாரம் தெரிவித்தனர்.

ஏஜென்சியின் கூற்றுப்படி, ஜூலை 25 நிலவரப்படி, “13 மாநிலங்களில் 34 நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள் அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளனர், இதில் 33 மருத்துவமனைகள் மற்றும் இரண்டு இறப்புகள் அடங்கும்.”

ஜூலை 19 நிலவரப்படி, மினசோட்டா, விஸ்கான்சின், இல்லினாய்ஸ், மிசோரி, ஜார்ஜியா, வட கரோலினா, வர்ஜீனியா, மேரிலாந்து, பென்சில்வேனியா, நியூ ஜெர்சி, நியூயார்க் மற்றும் மாசசூசெட்ஸ் ஆகிய மாநிலங்கள் வெடிப்பில் ஈடுபட்டுள்ளன.

சால்மோனெல்லா பரவலுடன் தொடர்புடைய 160க்கும் மேற்பட்ட வெள்ளரிகள் திரும்பப் பெறப்பட்டதால் நோய்வாய்ப்பட்டுள்ளனர்

“மே 29, 2024 முதல் ஜூலை 12, 2024 வரை நோய்வாய்ப்பட்டவர்களிடமிருந்து மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டன,” USDA இந்த வாரம் கூறியது, “விசாரணை நடந்து கொண்டிருக்கிறது.”

ஜூலை 19 அன்று வெளியிடப்பட்ட ஒரு அறிவிப்பில், வெடித்ததில் நோய்வாய்ப்பட்டவர்களில் பலர் டெலி கவுண்டர்களில் வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை சாப்பிட்டதாக அறிவித்ததாக CDC கூறியது.

“புலனாய்வாளர்கள் மாசுபடக்கூடிய குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளைத் தீர்மானிக்க தகவல்களைச் சேகரித்து வருகின்றனர்” என்று CDC கூறியது.

“டெலி உபகரணங்கள், மேற்பரப்புகள், கைகள் மற்றும் உணவு ஆகியவற்றில் லிஸ்டீரியா எளிதில் பரவுகிறது” என்று நிறுவனம் மேலும் கூறியது. “குளிரூட்டல் லிஸ்டீரியாவைக் கொல்லாது, ஆனால் சாப்பிடுவதற்கு முன் அதிக வெப்பநிலையில் மீண்டும் சூடுபடுத்துவது இந்த இறைச்சிகளில் இருக்கும் எந்த கிருமிகளையும் அழிக்கும்.”

லிஸ்டீரியாவின் அறிகுறிகள், பக்க விளைவுகள்

CDC படி, ஒரு நபர் அசுத்தமான உணவை உட்கொண்ட பிறகு, “பாக்டீரியா குடலுக்கு அப்பால் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கு பரவும்போது” லிஸ்டீரியா கடுமையான நோயை ஏற்படுத்தும். அதிக ஆபத்தில் உள்ளவர்கள் கர்ப்பிணிகள், 65 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடையவர்கள் அல்லது பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ளவர்கள் என CDC கூறுகிறது.

க்ரோகரில் விற்கப்பட்ட புகைபிடித்த சால்மன் 15 மாநிலங்களில் திரும்பப் பெறப்பட்டது

“நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால், அது உங்கள் பிறந்த குழந்தைக்கு கர்ப்ப இழப்பு, முன்கூட்டிய பிறப்பு அல்லது உயிருக்கு ஆபத்தான தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும்” என்று CDC அதன் இணையதளத்தில் கூறுகிறது. “மற்றவர்கள் லிஸ்டீரியாவால் பாதிக்கப்படலாம், ஆனால் அவர்கள் அரிதாகவே தீவிரமாக நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.”

CDC இன் படி, லிஸ்டீரியாவால் பாதிக்கப்பட்ட எவரும் வயிற்றுப்போக்கு அல்லது காய்ச்சல் போன்ற “லேசான உணவு நச்சு அறிகுறிகளை” அனுபவிக்கலாம், மேலும் பலர் ஆண்டிபயாடிக் சிகிச்சையின்றி குணமடையலாம்.

CDC படி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் 1,600 பேர் லிஸ்டீரியா உணவு விஷத்தால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் மற்றும் சுமார் 260 பேர் இறக்கின்றனர்.

மல்டி-ஸ்டேட் லிஸ்டீரியா வெடிப்பு முதலில் goodmorningamerica.com இல் தோன்றிய நிலையில் பன்றியின் தலை டெலி இறைச்சியை நினைவுபடுத்துகிறது