காஜியாடோ, கென்யா (ஆபி) – கென்யாவில் உள்ள மாசாய் மேய்ப்பாளர்களுக்கு கால்நடைகளின் இரத்தம், பால் மற்றும் இறைச்சி நீண்ட காலமாக பிரதான உணவாக உள்ளது, ஒருவேளை நாட்டின் மிகவும் அடையாளம் காணக்கூடிய சமூகம். ஆனால் காலநிலை மாற்றம் மாசாய் மிகவும் வித்தியாசமான உணவைப் பற்றி சிந்திக்க கட்டாயப்படுத்துகிறது: மீன்.
கென்யாவில் சமீப வருடங்களாக நிலவும் வறட்சியால் லட்சக்கணக்கான கால்நடைகள் பலியாயின. மாசாய் பெரியவர்கள் தொல்லைகள் தற்காலிகமானவை என்றும், அவர்கள் மேய்ப்பவர்களாக பாரம்பரிய வாழ்க்கையைத் தொடர முடியும் என்றும் நம்புகிறார்கள், சிலர் தாங்கள் அனுபவிக்கக் கற்றுக் கொள்ளாத ஒரு வகையான உணவைச் சரிசெய்கிறார்கள்.
மீன் நீண்ட காலமாக பாம்பு குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாக அதன் வடிவம் காரணமாக பார்க்கப்பட்டது, இதனால் சாப்பிட முடியாதது. அரை வறண்ட பகுதிகளை வீடு என்று அழைக்கும் மாசாய்களுக்கு அவர்களின் வாசனை விரும்பத்தகாததாகவும் வித்தியாசமாகவும் இருந்தது.
“நாங்கள் ஒருபோதும் ஏரிகள் மற்றும் பெருங்கடல்களுக்கு அருகில் வாழ்ந்ததில்லை, எனவே மீன்கள் எங்களுக்கு மிகவும் அந்நியமானவை” என்று மசாய் கவுன்சில் ஆஃப் எல்டர்ஸ் தலைவர் கெலினா ஓலே ஞ்சோய் கூறினார். “எங்கள் பெரியவர்கள் மாடுகளையும் ஆடுகளையும் சாப்பிடுவதைப் பார்த்து நாங்கள் வளர்ந்தோம்.”
கென்யா மற்றும் பரந்த கிழக்கு ஆபிரிக்காவில் உள்ள மாசாய் மற்றும் பிற கால்நடை வளர்ப்பாளர்களிடையே – சம்பூர், சோமாலி மற்றும் போரானா போன்ற – கால்நடைகளும் ஒரு நிலை சின்னம், செல்வத்தின் ஆதாரம் மற்றும் வரதட்சணையின் ஒரு பகுதியாக திருமணம் போன்ற முக்கிய கலாச்சார நிகழ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும்.
ஆனால் கிழக்கு ஆபிரிக்காவின் பெரும்பகுதியில் நீடித்த வறட்சியால், மெலிந்த கால்நடைகளின் சடலங்கள் பரந்த வறண்ட நிலங்களில் சிதறடிக்கப்பட்டன. 2023 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், கென்யா தேசிய வறட்சி மேலாண்மை ஆணையம் 2.6 மில்லியன் கால்நடைகள் இறந்துவிட்டதாகக் கூறியது, இதன் மதிப்பு 226 பில்லியன் கென்யா ஷில்லிங் ($1.75 பில்லியன்) என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
இதற்கிடையில், அதிகரித்து வரும் நகரமயமாக்கல் மற்றும் வளர்ந்து வரும் மக்கள்தொகை ஆகியவை கிடைக்கக்கூடிய மேய்ச்சல் நிலங்களைக் குறைத்து, ஆயர் வளர்ப்பவர்கள் உயிர்வாழ்வதற்கான புதிய வழிகளைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளனர்.
கென்யாவின் தலைநகரான நைரோபிக்கு அருகிலுள்ள கஜியாடோ கவுண்டியில், கால்நடை வளர்ப்பாளர்களுக்கான மீன் வளர்ப்புத் திட்டங்களுக்கு உள்ளூர் அரசாங்கம் ஆதரவளிக்கிறது – மேலும் மீன் சாப்பிட அவர்களை ஊக்குவிக்கிறது.
பல மாசாய் பெண்களைப் போலவே, தொண்டு ஓல்டிங்கியும் முன்பு மணி வேலைகளில் ஈடுபட்டார் மற்றும் அவரது கணவர் குடும்பத்தின் மந்தையின் பொறுப்பாளராக இருந்தார். ஆனால் வறட்சி அவர்களின் 100 மாடுகளைக் கொன்றது, மேலும் அவர்களின் 300 பலமான மந்தைகளில் 50 ஆடுகள் மட்டுமே உயிர் பிழைத்தன.
“நிலங்கள் வெறுமையாக இருந்தன, மாடுகள் மேய்வதற்கு எதுவும் இல்லை,” ஓல்டிங்கி கூறினார், “எனவே மீன்களை வளர்ப்பதற்கும் அவை எவ்வாறு செயல்படும் என்பதைக் கண்காணிக்கவும் ஒரு நிலத்தை ஒதுக்க முடிவு செய்தேன்.”
மாவட்ட அரசாங்கம் அவளுக்கு குளம் லைனர்கள், திலாப்பியா மீன் குஞ்சுகள் மற்றும் சில தீவனங்களை வழங்கியது. ஒரு கூட்டுறவு சங்கத்தில் உறுப்பினராக இருந்து தனது சேமிப்பைப் பயன்படுத்தி, ஓல்டிங்கி ஒரு கடனைப் பெற்றார் மற்றும் தண்ணீர் பற்றாக்குறையின் சவாலை எளிதாக்க ஒரு கிணறு தோண்டினார்.
ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, நூற்றுக்கணக்கான மீன்களின் முதல் தொகுதி அறுவடை செய்யப்பட்டது, ஒவ்வொன்றும் 300 கென்ய ஷில்லிங் ($2.30) வரை விற்பனையானது.
கஜியாடோவில் உள்ள மசாய் சமூகத்தின் மற்றொரு உறுப்பினரான பிலிபா லீயன், கால்நடைகளை வளர்ப்பதோடு மட்டுமல்லாமல் மீன் வளர்ப்பையும் தொடங்கினார்.
“இந்த மீன் வளர்ப்புத் திட்டத்தை மாவட்ட அரசாங்கம் எங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தியபோது, நாங்கள் அதை வாழ்வாதாரத்திற்கான மாற்று ஆதாரமாகக் கருதியதால் நாங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் அதைப் பெற்றோம்” என்று லீயன் கூறினார்.
காஜியாடோ அரசாங்கத்தின் முன்முயற்சி 2014 இல் தொடங்கப்பட்டது மற்றும் தற்போது 600 கால்நடை வளர்ப்பாளர்களுடன் இணைந்து அவர்களின் வருமானத்தைப் பன்முகப்படுத்தவும், காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகளுக்கு எதிராக ஒரு இடையகத்தை வழங்கவும் உதவுகிறது. ஆரம்பத்தில் தயக்கம் இருந்தது, ஆனால் 2022 இல் வறட்சி தொடங்குவதற்கு முன்பு பங்கேற்பாளர்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 250 ஆக இருந்தது.
“இந்த திட்டம் சில முக்கியத்துவத்தைக் கண்டுள்ளது,” என்று காஜியாடோ கவுண்டியில் உள்ள மீன்வள இயக்குநர் பென்சன் சியாங்கோட் கூறினார், இது உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு போன்ற பிரச்சினைகளையும் நிவர்த்தி செய்கிறது.
வட கென்யாவின் வறண்ட மற்றும் அரை வறண்ட பகுதிகளில் வசிக்கும் மற்றும் மாசாய் பேசும் மா மொழியின் பேச்சுவழக்கு பேசும் ஒரு இனக்குழுவான சம்பூருடன் மாசாய்கள் தங்கள் கால்நடைகளின் அன்பைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள்.
சமீபத்திய வறட்சி சம்பூரை கால்நடைகளுக்கு அப்பால் பார்க்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளது – ஒட்டகங்களையும்.
லெகிஜி கிராமத்தில், அப்துல்லாஹி முகமது இப்போது 20 ஒட்டகங்களை கவனித்து வருகிறார். 65 வயதான 15 குழந்தைகளின் தந்தை வறட்சியின் போது தனது 30 கால்நடைகளை இழந்தார் மற்றும் நீண்ட வறட்சிக்கு மிகவும் பொருத்தமான விலங்கை முயற்சிக்க முடிவு செய்தார்.
“ஒட்டகங்கள் முதன்மையாக புதர்களை உண்பதால், அவற்றை வளர்ப்பது எளிதானது மற்றும் கடுமையான சூழ்நிலையில் உயிர்வாழும்,” என்று அவர் கூறினார், “மேய்ச்சல் காய்ந்தால், அனைத்து கால்நடைகளும் இறந்துவிடும்.”
முகமதுவின் கூற்றுப்படி, ஒரு சிறிய ஒட்டகத்தை 80,000 முதல் 100,000 கென்ய ஷில்லிங் ($600 முதல் $770) வரை வாங்கலாம், அதே சமயம் ஒரு மாட்டின் விலை 20,000 முதல் 40,000 வரை ($154 முதல் $300 வரை) இருக்கும்.
அவர் ஒட்டகத்தின் நெகிழ்ச்சியை முதலீட்டிற்கு மதிப்புள்ளதாகக் கண்டார்.
மொஹமட் அருகே உள்ள ஒரு பரந்த மேய்ச்சல் பகுதியில், 26 வயதான முசலியா பிட்டி தனது தந்தையின் 60 ஒட்டகங்களை கவனித்து வந்தார். வறட்சியின் போது 50 கால்நடைகளை இழந்த குடும்பம், பாரம்பரிய விழாக்களுக்கு கால்நடைகள் தேவைப்படும்போது விற்கக்கூடிய ஒட்டகங்களில் முதலீடு செய்ய முடிவு செய்தது. சம்பூரில் உள்ள மாடுகள் வரதட்சணைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
59 வயதான சம்பூர் பெரியவரான Lesian Ole Sempere, மணமகளின் பெற்றோருக்குப் பரிசாகப் பசுவை வழங்குகிறார், “இப்போது எங்கள் மந்தைகள் சிறியதாக இருந்தாலும், திருமண விழாக்களுக்கு கால்நடைகளைக் கண்டுபிடிக்க நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் செய்ய வேண்டும். அவர்களின் மகளை “உங்கள் அதிகாரப்பூர்வ மனைவி” என்று அறிவிக்க அவர்களை ஊக்குவிக்கிறது.
___
கென்யாவின் சம்பூர் கவுண்டியில் இருந்து டிரோவும், கென்யாவின் நைரோபியில் இருந்து முசாம்பியும் பதிவாகியுள்ளனர்.
___
ஆப்பிரிக்கா மற்றும் மேம்பாடு பற்றி மேலும் அறிய: hvp
___
அசோசியேட்டட் பிரஸ் பில் & மெலிண்டா கேட்ஸ் அறக்கட்டளை அறக்கட்டளையிலிருந்து ஆப்பிரிக்காவில் உலகளாவிய சுகாதாரம் மற்றும் மேம்பாட்டிற்கான நிதி உதவியைப் பெறுகிறது. அனைத்து உள்ளடக்கங்களுக்கும் AP மட்டுமே பொறுப்பாகும். AP.org இல் பரோபகாரர்களுடன் பணியாற்றுவதற்கான AP தரநிலைகள், ஆதரவாளர்களின் பட்டியல் மற்றும் நிதியளிக்கப்பட்ட கவரேஜ் பகுதிகளைக் கண்டறியவும்.