ஒவ்வொரு ஆண்டும், பான்டோன் ஆண்டின் ஒரு நிறத்தை அறிவிக்கிறது. அந்த நிறம் விரைவில் சமையலறைப் பொருட்கள் முதல் ஃபேஷன் மற்றும் அழகு பொருட்கள் வரை அனைத்திலும் பிரதிபலிக்கிறது. ஆனால் இந்த வருடத்தின் நிறம் சற்று தனித்தன்மை வாய்ந்தது மற்றும் மற்ற வகைகளுக்கு சரியான பொருத்தமாக இருக்கும் – காக்டெய்ல்!
2025 ஆம் ஆண்டிற்கான Pantone இன் இந்த ஆண்டின் வண்ணமான Mocha Mousse, இந்த பருவத்தின் மிகவும் கவர்ச்சிகரமான இனிப்பு காக்டெய்ல்களில் ஒரு பெரிய பங்கை வகிக்கும் சாக்லேட் மற்றும் காபியை நினைவூட்டும் வெப்பமயமாதல், பணக்கார பழுப்பு நிற நிழலில் உள்ளது.
சாக்லேட் மார்டினி
Novotel Miami Brickell இல் சாக்லேட் மார்டினி.
Novotel Miami Brickell என்ற பூட்டிக்கில் காணப்படும் இந்த இனிப்பு காக்டெய்ல் UVA ரெஸ்டாரன்ட் & பார் மற்றும் விஸ்டா ரூஃப்டாப் பார் ஆகிய இரண்டிலும் மெனுவில் வழங்கப்படுகிறது மற்றும் வோட்கா, க்ரீம் டி காகோ, பெய்லிஸ் மற்றும் சாக்லேட் சிரப் ஆகியவற்றில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
நள்ளிரவு எக்ஸ்பிரஸ்
நியூயார்க் நகரின் பின் பட்டியில் மிட்நைட் எக்ஸ்பிரஸ்.
நியூயார்க் நகரின் நோமாடில் உள்ள பேக் பாரில் உள்ள மெனுவில், மிட்நைட் எக்ஸ்பிரஸ் காக்னாக், எஸ்பிரெசோ, கார்டமரோ, கோயிண்ட்ரூ, பால் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. “காக்னாக் இந்த பானத்திற்கு ஒரு செழுமையான மற்றும் நேர்த்தியான தன்மையைக் கொண்டுவருகிறது, அதே நேரத்தில் Cointreau மற்றும் Cardamaro ஆகியவை எஸ்பிரெசோவின் கசப்பான விளிம்பை சமநிலைப்படுத்த நுட்பமான இனிப்பைச் சேர்க்கின்றன” என்று L’Amico, SECOND, Back Bar மற்றும் Skirt Steak இல் உள்ள பானங்களின் இயக்குனர் ஜேசன் ஹெட்ஜஸ் கூறினார். .
மேப்பிள் வெண்ணிலா எஸ்பிரெசோ மார்டினி
நியூ ஜெர்சியின் மவுண்டன்சைடில் உள்ள பப்ளிக் ஹவுஸில் மேப்பிள் வெண்ணிலா எஸ்பிரெசோ மார்டினி.
நியூ ஜெர்சியில் உள்ள மவுண்டன்சைடில் உள்ள பப்ளிக் ஹவுஸில், மேப்பிள் வெண்ணிலா எஸ்பிரெசோ மார்டினி கிளாசிக் எஸ்பிரெசோ மார்டினியில் பருவகால சுழற்சியை வழங்குகிறது, அதே நேரத்தில் மேப்பிள் மற்றும் வெண்ணிலாவின் சுவைகளை உள்ளடக்கியது – இவை அனைத்தும் ஆண்டின் Pantone நிறத்தை பிரதிபலிக்கிறது.
“ஃபைவ் ஸ்பிரிங்ஸ் வெண்ணிலா மேப்பிள் உட்செலுத்தப்பட்ட போர்பனைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மேப்பிள்-வெனிலா எஸ்பிரெசோ மார்டினி, பாரம்பரியமான ஒன்றை விட பானத்தை இனிமையாக்காமல், எங்கள் விருந்தினர்களுக்கு கிளாசிக் எஸ்பிரெசோ மார்டினியை சுவையாகவும் சுவையாகவும் வழங்குகிறது. வெண்ணிலா, மேப்பிள் மற்றும் கிளாசிக் போர்பன் பணக்கார மற்றும் கிரீமி புதிதாக இழுக்கப்பட்ட எஸ்பிரெசோ ஷாட்டின் சுவைகளுடன் குறிப்புகள் மிகவும் நன்றாக விளையாடுகின்றன” என்று மாட் கூறினார். டுடெக், பொது மேலாளர்.
பின்னிப்பிணைந்த எஸ்பிரெசோ மார்டினி
இண்டியானாவின் எவன்ஸ்வில்லில் உள்ள என்ட்வைன்ட் எஸ்பிரெசோ மார்டினி.
இண்டியானாவின் எவன்ஸ்வில்லியில் உள்ள என்ட்வைன்டில், பிளாக் லாட்ஜில் உள்ள ஒரு காபி ரோஸ்டரிலிருந்து பீன்ஸை சோர்சிங் செய்வதன் மூலம் உள்ளூர் திருப்பத்துடன் ஒரு உன்னதமான எஸ்பிரெசோ மார்டினி உயர்த்தப்பட்டது. இந்த பானம் எஸ்பிரெசோ ஓட்கா, ஓட்கா, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட டெமராரா சிரப் மற்றும் பிளாக் லாட்ஜ் எஸ்பிரெசோ ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது உள்ளூர் எஸ்பிரெசோ பீன்களுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.
“எங்கள் மார்டினி ஒவ்வொரு செய்முறையையும் சிறப்பாகச் செய்வதில் நாம் செலுத்தும் அக்கறையையும் முயற்சியையும் பிரதிபலிக்கிறது. எங்கள் சொந்த எஸ்பிரெசோ இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்த பிறகு, அது எங்கள் மார்டினியை ஒரு புதிய நிலைக்கு உயர்த்தியது என்று நாங்கள் நம்புகிறோம். பிளாக் லாட்ஜ் என்ற உள்ளூர் காபி ரோஸ்டரிலிருந்து எங்களின் பீன்களை நாங்கள் பெறுகிறோம், இது சுவை சுயவிவரத்திற்கு சிக்கலானது, புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆழத்தை சேர்க்கிறது. விதிவிலக்கான சுவைக்காக அந்த கூடுதல் படி எடுப்பது எப்போதும் பலனளிக்கும். அதைத் தடுக்க, பணக்கார மோச்சா மவுஸ் நிறம் எங்கள் மார்டினியின் மேற்பரப்பில் உள்ளது, அதன் கவர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, ”என்று என்ட்வைன்டின் பார்டெண்டர் கெவின் மோன்சன் கூறினார்.
மேப்பிள் ஹாட் சாக்லேட்
நியூ ஹாம்ப்ஷயர், நார்த் கான்வேயில் உள்ள கதீட்ரல் லெட்ஜ் டிஸ்டில்லரியில் மேப்பிள் ஹாட் சாக்லேட்.
நியூ ஹாம்ப்ஷயரில் உள்ள நார்த் கான்வேயில் உள்ள கதீட்ரல் லெட்ஜ் டிஸ்டில்லரியில், கதீட்ரல் லெட்ஜ் ருசிக்கும் அறையில், வெளியில் பனி மற்றும் குளிராக இருக்கும்போது மேப்பிள் ஹாட் சாக்லேட் மிகவும் பிடித்தமானது. சூடான சாக்லேட் மற்றும் ஆர்கானிக் மேப்பிள் மதுபானம் ஆகியவற்றின் கலவையானது தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு சேர்க்கப்படுகிறது.
“நியூ ஹாம்ப்ஷயரின் மவுண்ட் வாஷிங்டன் பள்ளத்தாக்குக்கு மக்கள் அதன் இயற்கையான இயற்கை அழகு மற்றும் ஏராளமான வெளிப்புற சாகசங்களுக்காக வருகிறார்கள். கதீட்ரல் லெட்ஜ் டிஸ்டில்லரியின் மேப்பிள் ஹாட் சாக்லேட் ஒரு நாள் வெளிப்புற வேடிக்கைக்கான சரியான கேப்ஸ்டோன் ஆகும். ஆர்கானிக் மேப்பிள் லிக்கருடன் உயர்த்தப்பட்ட சூடான கோகோவுக்கு குளிர்ந்த கிரீம் கிரீம் வழிவகுப்பதால், மோச்சா மௌஸ்ஸின் நன்மை உருவாகிறது. இங்குதான் எங்கள் மக்கள் தங்களுடைய சிறந்த வாழ்க்கையை வாழ விரும்புகிறார்கள், குளிர் மற்றும் வசதியின் விளிம்பில் வாழ்கிறார்கள்” என்று கதீட்ரல் லெட்ஜ் டிஸ்டில்லரியின் இணை நிறுவனர் கிறிஸ்டோபர் பர்க் கூறினார்.
வெள்ளை சாக்லேட் மோச்சா மார்டினி
லா போஹேம் வெஸ்ட் ஹாலிவுட்டில் வெள்ளை சாக்லேட் மோச்சா மார்டினி.
லா போஹேம் வெஸ்ட் ஹாலிவுட்டில், ஒயிட் சாக்லேட் மோச்சா மார்டினி மொஸார்ட் ஒயிட் சாக்லேட் லிக்கூர், அப்சலட் வெண்ணிலா வோட்கா மற்றும் பிளாக் ஹெர்டே காபி லிக்யூர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
“ஒயிட் சாக்லேட் மோச்சா மார்டினி என்பது மகிழ்ச்சிக்கும் தைரியத்திற்கும் இடையிலான சரியான இணக்கத்தைக் கண்டறிவதாகும். வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு கிரீமி இனிப்பைக் கொண்டுவருகிறது மற்றும் காபி மதுபானம் அனைத்தையும் ஒரு பணக்கார, வெல்வெட் பூச்சுடன் இணைக்கிறது. இது அதிநவீன விளிம்புடன் ஒரு கண்ணாடியில் இனிப்பு! ” La Bohème இன் பார் மேலாளர் Adryanna Garg கூறினார்.
இரவு உணவிற்குப் பிறகு புதினா
இரவு உணவிற்குப் பிறகு பீனிக்ஸில் உள்ள பிட்டர் & ட்விஸ்டட் காக்டெய்ல் பார்லரில் புதினா.
பீனிக்ஸில் உள்ள பிட்டர் & ட்விஸ்டெட் காக்டெய்ல் பார்லரில், சுப்ரோவ்கா வோட்கா, வெள்ளை கொக்கோ மதுபானம் மற்றும் ஃபெர்னெட் பிரான்கா மென்டாவுடன் மென்மையாக்கப்பட்ட பணக்கார காபி மதுபானம் ஆகியவற்றின் வெல்வெட்டி கலவையும், டெமராரா சிரப் மற்றும் சாக்லேட் பிட்டர்களுடன் கூடிய குளிர்பான கலவையும், புதினா சாக்லேட்டுடன் முதலிடம் வகிக்கின்றன.
“மிகப்பெரிய காக்டெய்ல் மேதாவிகள் கூட, ஒருவேளை மூச்சுத் திணறலின் கீழ், அவர்களின் குற்ற உணர்ச்சியைப் பற்றி உங்களுக்குச் சொல்வார்கள், எஸ்பிரெசோ மார்டினி – நானும் உட்பட. ருசியான மற்றும் அன்றாட ஆர்வலர்களுக்கு அணுகக்கூடிய ஒன்றைச் செய்ய வேண்டும் என்ற விருப்பத்திலிருந்து உத்வேகம் பிறந்தது. காக்டெய்ல் மேதாவியை ஒரே மாதிரியாகக் கேட்டுக்கொள்கிறேன், என்னுடைய ஒரு புதிய ஆக்கபூர்வமான ஆர்வத்தை ஆராய இது சரியான வாய்ப்பாக இருந்தது காக்டெய்லை மறுகட்டமைத்து, அதன் தனிப்பட்ட பாகங்களை விட அதிகமாக இருக்கும் வகையில் அதை மீண்டும் இணைக்க முடியுமா என்பதைக் கண்டறிய ஆர்வமாக உள்ளது” என்று பிட்டர் & ட்விஸ்டட் காக்டெய்ல் பார்லரின் பார்டெண்டர் ஸ்டீவ் பியர்சன் கூறினார்.
சாக்லேட் எல்விஸ்
கொலராடோவில் உள்ள ஆஸ்பென் புல்வெளியில் உள்ள வெஸ்ட் எண்ட் சோஷியலில் சாக்லேட் எல்விஸ்.
கொலராடோவில் உள்ள ஆஸ்பென் புல்வெளியில் உள்ள வெஸ்ட் எண்ட் சோஷியலில், காக்டெய்ல் என்பது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வாழைப்பழ சாண்ட்விச் மற்றும் டல்கோனா காபி ஆகியவற்றில் ஒரு நாடகம். வாழை தேன், ஸ்க்ரூபால், ஒயிட் க்ரீம் டி கோகோ மற்றும் ஐஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அடித்தளம் செய்யப்படுகிறது. பின்னர், அது தட்டிவிட்டு ஸ்க்ரூபால், வாழை அமிர்தம், சாக்லேட் மதுபானம், வேர்க்கடலை மற்றும் கோகோ தூள்களின் கலவையுடன் மேலே உள்ளது. “இந்த பானத்தை உருவாக்கி, நான் எதிர்பார்ப்புகளுடன் விளையாட விரும்பினேன்-மொச்சா வண்ணத்தில் இருந்து உத்வேகம் பெற்றது ஆனால் எதிர்பாராத சுவை திருப்பத்துடன் அண்ணத்தை ஆச்சரியப்படுத்தியது. டல்கோனா காபி ஒரு தொடக்கப் புள்ளியாக நினைவுக்கு வந்தது, ஆனால் வாழைப்பழத் தேனுக்காக பாலை மாற்றும் யோசனையைத் தூண்டியது. ஆக்கப்பூர்வமான பயணம் என்னை வாழைப்பழ ரொட்டி சுவைகளின் முயல் துளைக்கு இட்டுச் சென்றது, இறுதியில் ஆறுதல் சேர்க்கையில் இறங்கியது. வாழைப்பழம் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்” என்று உணவு மற்றும் பானங்களின் இயக்குனர் சக்கரி ஹில்பெர்ரி கூறினார்.
மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட்
சிகாகோவில் உள்ள TZUCO இல் மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட்.
சிகாகோவில் உள்ள TZUCO இல், பாரம்பரிய மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட்: ஏலக்காய், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றின் சூடான பருவகால மசாலா கலவையானது மெக்சிகன் சாக்லேட், டார்க் சாக்லேட், பைலோன்சிலோ, வெண்ணிலா மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றுடன் கலக்கிறது. “மெக்சிகன் ஹாட் சாக்லேட் நமது கலாச்சாரத்தின் ஒரு மூலக்கல்லாகும், இது குடும்ப காலையின் நேசத்துக்குரிய நினைவுகளையும் அடுப்பில் குமிழிக்கும் சாக்லேட்டின் ஆறுதலான நறுமணத்தையும் உயிர்ப்பிக்கிறது. Tzuco இல், மெக்சிகன் சாக்லேட்டில் சோம்பு, வெண்ணிலா, ஜாதிக்காய் மற்றும் ஏலக்காய் போன்ற சூடான, பண்டிகை மசாலாப் பொருட்களுடன் இந்த ஐகானிக் பானத்தை மறுவடிவமைத்துள்ளோம், இது ஒரு பணக்கார மற்றும் மகிழ்ச்சியான அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது” என்று TZUCO இன் பொது மேலாளர் ஏஞ்சல் குயின்டெரோ கூறினார்.
தேதி இரவு
டால்போட் ஹோட்டல் சிகாகோவில் அமைந்துள்ள LAUREL இல் தேதி இரவு.
டால்போட் ஹோட்டல் சிகாகோவில் அமைந்துள்ள லாரலில், காக்டெய்லில் ஸ்டோன்ஸ்ட்ரீட் போர்பன், டேட் கேரமல் (உலர்ந்த பேரீச்சம்பழம், கேரமல் சாஸ் மற்றும் தண்ணீர்), முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் தைம் ஆகியவை அடங்கும். பேக்கிங் மசாலா-முன்னோக்கி போர்பனில் தேதிகளைச் சேர்ப்பது ஓக் வயதான சுவைகளை தீவிரப்படுத்துகிறது. இந்த சிகாகோ மாதங்களில் மூக்கில் உள்ள தைம் உங்கள் தோள்களில் ஒரு போர்வையைப் போன்றது!” டால்போட் ஹோட்டல் சிகாகோவின் உணவு மற்றும் பானங்களின் இயக்குனர் அமண்டா குல்மேன் கிப் கூறினார்.
குளிர் காராஜிலோ
கான்மிகோ NYC இல் உள்ள ஃப்ரெடோ கராஜிலோ.
கான்மிகோ NYC இல், Freddo Carajillo என்பது மதுபானம் 43, ஒற்றை தோற்றம் கொண்ட எஸ்பிரெசோ, horchata மசாலா குளிர் நுரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு ஐஸ்கட் கராஜிலோ ஆகும். Alberto Martinez, ஹெட் பார்டெண்டர், கான்மிகோ NYC, கூறுகிறார்: “எங்கள் ஃப்ரெடோ காராஜில்லோ குறைந்த ABV காக்டெய்ல், நாங்கள் புதிதாக புதுப்பிக்கப்பட்ட புருஞ்சில், பிற்பகல் பிக்-மீ-அப் அல்லது விடுமுறைக்குப் பிறகு இரவு உணவாக அனுபவிக்கலாம். உங்களுக்குப் பிடித்த பிராந்தி அல்லது ரம் சேர்ப்பதன் மூலம் முழு காக்டெய்லாக கூட இதை அனுபவிக்க முடியும்.
பூசணி மசாலா மார்டினி
நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள வெஸ்ட்ரியில் பூசணிக்காய் மசாலா மார்டினி.
நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள வெஸ்ட்ரியில், பூசணிக்காய் ஸ்பைஸ் மார்டினி இந்த ஆண்டின் Pantone’s Mocha Mousse நிறத்தின் சரியான உருவகமாகும், இது ஒரு வெல்வெட்டி, சூடான சாயலை வழங்குகிறது, இது அதன் பணக்கார மற்றும் அழைக்கும் சுவையை பிரதிபலிக்கிறது. ஹெட் பார்டெண்டர் ஜெஃப் அர்னால்டால் வடிவமைக்கப்பட்ட, இந்த பருவகால மகிழ்ச்சி யோலா மெஸ்கால் கொண்டுள்ளது, இது மண் பூசணி மசாலா குறிப்புகள், சாய், கருப்பு காபி மதுபானம் மற்றும் “எல்லாமே நன்றாக உள்ளது” என்ற குறிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ட்ரஃபிள் மார்டினி
அரிசோனாவின் ஸ்காட்ஸ்டேலில் உள்ள ஃபீனீசியனில் உள்ள ஃபீனீசியன் உணவகத்தில் டார்டுஃபோ மார்டினி.
அரிசோனாவின் ஸ்காட்ஸ்டேலில் உள்ள தி ஃபீனீசியனில் உள்ள தி ஃபீனீசியன் டேவர்னில், டிட்டோவின் வோட்கா, ஃப்ராங்கெலிகோ, ஹேசல்நட் சிரப், ஆர்கெட் மற்றும் எஸ்பிரெசோவை இணைத்து எஸ்பிரெசோ மார்டினியில் ஒரு இனிமையான, சத்தான நாடகம். பொருட்கள் அசைக்கப்பட்டு, கூபே கிளாஸில் இருமுறை வடிகட்டி, எஸ்பிரெசோ பீன்ஸால் அலங்கரிக்கப்படுகின்றன. “டார்டுஃபோ மார்டினி ஒரு ஃபெர்ரெரோ ரோச்சர் சாக்லேட்டை நினைவூட்டுகிறது, இது ஒரு சிறந்த இனிப்பு காக்டெய்ல் ஆகும். இது கோகோ மற்றும் காபியின் குறிப்புகளுடன், ஆண்டின் பான்டோனின் நிறத்தைப் போலவே பணக்காரமானது மற்றும் சுவையானது,” என்று தி ஃபீனீசியன் டேவர்னின் உதவி மேலாளர் ஆஷ்லே டிரேனர் கூறினார்.
அமெரிக்கன் அஃபோகாடோ
அட்லாண்டாவில் உள்ள அமெரிக்கனோவில் உள்ள அமெரிக்கனோ அஃபோகாடோ.
அட்லாண்டாவில் உள்ள அமெரிக்கனோவில், கிறிஸ்துமஸ் தின மெனுவில் அமெரிக்கனோ அஃபோகாடோ காணப்படுகிறது, தி Americano Affogato ஒரு ஆடம்பரமான இன்பத்திற்காக போர்பன், அமரெட்டோ மற்றும் எஸ்பிரெசோ ஜெலட்டோ ஆகியவற்றைக் கலக்கிறது. போர்பனின் அரவணைப்பு, அமரெட்டோவின் சத்தான இனிப்பு மற்றும் எஸ்பிரெசோ ஜெலட்டோவின் ஒரு ஸ்கூப்பின் நலிவு ஆகியவற்றுடன் மிகச்சரியாக சமநிலைப்படுத்தப்பட்ட இந்த அதிநவீன இனிப்பு காக்டெய்ல் பார்வைக்கு பிரமிக்க வைக்கிறது. “அமெரிக்கானோ அஃபோகாடோ சுவை மற்றும் பாணியின் இணக்கமான கலவையாகும்-மோச்சா மௌஸ்ஸைப் போலவே, இது காலமற்றது, ஆறுதல் மற்றும் மறுக்கமுடியாத புதுப்பாணியானது. இது ஒரு பானத்தை விட அதிகம்; இது ஒரு கண்ணாடியில் ஒரு அனுபவம்,” லாரன் கிளார்க் கூறினார். அமெரிக்கனோ.
Gimme S’mores Martini
மியாமியில் ஏரியா 31 இல் கிம்மே ஸ்மோர்ஸ் மார்டினி.
மியாமி டவுன்டவுன் கிம்ப்டன் EPIC ஹோட்டலில் உள்ள ஏரியா 31 இல், Gimme S’mores Martini என்பது வெண்ணிலா உட்செலுத்தப்பட்ட டெக்யுலா, பெய்லியின் சாக்லேட், ஹெர்ஷேயின் சாக்லேட் சிரப், டெமராரா சிரப் மற்றும் ஷ்மரிம்ல்லோ சிரப், ஷ்மரிம்லோ சிரப் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பன்ஃபயர் கிளாசிக் காக்டெய்ல் வகையாகும். பட்டாசுகள் மற்றும் ஒரு வறுக்கப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோ கொண்டு மேலே. கொடுக்கும் பருவத்தின் உற்சாகத்தில், வருமானத்தின் ஒரு பகுதி நோ கிட் ஹங்கிரிக்கு பயனளிக்கும் “ஏரியா 31 இல், IHG இன் குளிர்கால சாலட்டிற்கான சரியான குளிர்கால அதிர்வை உருவாக்க நாங்கள் பணியாற்றிக் கொண்டிருந்தோம், இது s’mores க்கான தனிப்பட்ட தீ குழிகளின் யோசனையை தூண்டியது. . எங்கள் GM, எரிக்கா, அதற்குப் பொருத்தமாக ஒரு காக்டெய்லைப் பரிந்துரைத்தார். இந்த காக்டெய்ல் மியாமி ட்விஸ்டுடன் ஒரு வசதியான மற்றும் மகிழ்ச்சியான குளிர்கால அனுபவமாகும்,” என்று முன்னணி பார்டெண்டர் லூயிஸ் பெர்கெரி கூறினார்.
வகைகளால்
புரூக்ளினில் உள்ள மெசிபாவில் மோடெக்.
நியூயார்க் நகரத்தின் புரூக்ளின் பகுதியில் உள்ள நவநாகரீகமான மெசிபாவில், பார் லேப் ஹாஸ்பிடாலிட்டியின் இணை நிறுவனர் மற்றும் ப்ரோக்கன் ஷேக்கரின் நிர்வாகக் கூட்டாளியான கேப் ஒர்டா வழியாக மோடெக், பிஸ்தா கார்டியல் மற்றும் கிரீமி லேப்னே நுரை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட எஸ்பிரெசோ மார்டினியில் ஒரு ரிஃப் ஆகும். அப்சலட், மிஸ்டர் பிளாக் மற்றும் எஸ்பிரெசோ.
கடிகாரத்தை சுற்றி முட்டை கிரீம்
நியூ ஜெர்சியில் அரவுண்ட் தி க்ளாக் டைனரில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட அரௌண்ட் தி க்ளாக் எக் க்ரீம்.
நியூ ஜெர்சியில் உள்ள அரவுண்ட் தி க்ளாக் டின்னர் இலிருந்து, எக் க்ரீம் ஒரு டின்னர் கிளாசிக் ஆக இருக்கலாம். பொதுவாக சாக்லேட் சிரப், பால் மற்றும் செல்ட்ஸர் கொண்டு தயாரிக்கப்படும், அரவுண்ட் தி க்ளாக் எக் க்ரீம் லைகோர் 43 சாக்லேட் மதுபானம், ரம், பாலுக்கு பதிலாக கிரீம் மற்றும் செல்ட்ஸரைப் பயன்படுத்துகிறது. அதன் பிறகு கிரீம் கிரீம் மற்றும் மேல் ஒரு செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அரவுண்ட் தி க்ளாக் டைனரின் மேலாளரான ஜிம்மி வாசிலோபௌலோஸ் கூறுகிறார்: “மெனுவில் ஒரு முட்டை கிரீம் வைப்பது மட்டுமே சரியானது, மேலும் இந்த உன்னதமான டின்னர் பானத்தில் ஒரு திருப்பத்தை வைக்க விரும்புகிறோம் என்பது எங்களுக்குத் தெரியும். பெயர் இருந்தபோதிலும், முட்டை கிரீம்கள் பொதுவாக க்ரீமுக்கு பதிலாக பாலைப் பயன்படுத்துகின்றன, ஆனால் நிச்சயமாக நாங்கள் அரவுண்ட் தி க்ளாக் எக் க்ரீமில் மிகவும் ஆடம்பரமான கிரீம் விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுத்தோம், பின்னர் சாக்லேட் மதுபானம் மற்றும் ரம் ஆகியவற்றைச் சேர்த்துள்ளோம்.