'இண்டி பீர்' பற்றிய கார்டியன் பார்வை: ஒரு புதிய அடையாளத்தை உருவாக்குதல் | தலையங்கம்

டிசிறிய அளவிலான கைவினை மதுபான ஆலைகளுக்கு இது கடினமான பொருளாதார காலங்கள், சமீபத்திய மூடல்கள் சோகமாக விளக்குகின்றன. ஆனால் ஆக்கபூர்வமான எதிர்ப்பின் நெறிமுறைகள் மற்றும் நகைச்சுவையான சுதந்திரம் வாழ்கிறது. இந்த வார இறுதியில் மான்செஸ்டரில் நடைபெறும் வருடாந்த டிட்ஸ்பரி பீர் திருவிழாவில், மான்குனிய ப்ரூவர் கிளவுட்வாட்டரால் சுவாரஸ்யமாக பெயரிடப்பட்ட இன்டீரியர் லைஃப் இன் தி எக்ஸ்டீரியர் என பெயரிடப்பட்டது, பிக் ட்ரிப்பில் இருந்து குறைவான கோபம் கொண்ட சூப்பர்டெலிக் சிங்கிள் ஹாப் வரை குடிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் உள்ளன. ஹாப்பி பீர் பற்றிய தீவிர தீவிரத்துடன் விளையாட்டுத்தனத்தையும் ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு துறையின் நெகிழ்ச்சித்தன்மைக்கு விற்பனையான கூட்டம் சாட்சியமளித்துள்ளது.

இருப்பினும், அறிவாற்றலுக்கு வெற்றிகரமாக முறையிடுவது ஒன்றுதான். ஆர்வலர்கள் அல்லாதவர்களுடன் பழகுவதும், மேலும் தந்திரமான பன்னாட்டுப் போட்டியாளர்களை சமாளிப்பதும் வேறு. சுதந்திர மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் அசோசியேட்ஸ் சங்கம் (Siba) நியமித்த ஒரு கணக்கெடுப்பில், புத்திசாலித்தனமான முத்திரை, வெற்றிகரமான சுயேச்சைகளின் நியாயமான கையகப்படுத்தல்களுடன் இணைந்து, தொழில்துறை ஜாம்பவான்கள் தங்கள் சொந்த போலி-கைவினைஞர் அதிர்வைத் தூண்டுவதன் மூலம் லாபம் ஈட்ட அனுமதிக்கிறது. YouGov ஆல் கேள்வி கேட்கப்பட்டவர்களில் பாதிக்கும் குறைவானவர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, முரட்டுத்தனமான மற்றும் தயாராக ஒலிக்கும் நெக் ஆயில் பீர் ஒரு சுயாதீனரால் காய்ச்சப்படுகிறது என்று நம்பினர், உண்மையில் இது ஹெய்னெக்கனுக்கு சொந்தமான பீவர்டவுனின் தயாரிப்பு ஆகும்.

உள்ளூர் நம்பகத்தன்மை விற்பனையாகிறது என்பதை உணர்ந்து, உலகளாவிய பீர் நிறுவனங்கள் வெளியே சென்று அதை வாங்கியுள்ளன. கேம்டன் டவுன் மற்றும் புளூ மூன் போன்ற பிரபலமான பிராண்டுகள் திரைக்குப் பின்னால் திருட்டுத்தனமாக விழுங்கப்பட்டுள்ளன. பீவர்டவுன் என்பது லெட் செப்பெலின் நட்சத்திரமான ராபர்ட்டின் மகன் லோகன் பிளாண்டின் 2011 ஆம் ஆண்டு வடக்கு லண்டன் உருவாக்கம் ஆகும். இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஹெய்னெகன் நிறுவனத்தின் முழு கட்டுப்பாட்டையும் எடுத்துக் கொண்டார். அது இப்போது அதன் டோட்டன்ஹாம் சங்கங்களில் இருந்து லாபம் ஈட்டுகிறது, ஸ்பர்ஸ் ஸ்டேடியத்தில் எங்கள் சொந்த பீவர்டவுன் ஐபிஏ ஒன்றை விற்பனை செய்கிறது.

YouGov ஆல் கணக்கெடுக்கப்பட்டவர்களில் முக்கால்வாசிப் பேர், உண்மையான உரிமையைப் பற்றிய தெளிவின்மை உள்ளூர், சிறிய அளவிலான உற்பத்தியாளர்களுக்குத் தங்கள் பணத்தைச் செலவழிக்க விரும்பும் குடிகாரர்களைத் தவறாக வழிநடத்துவதாகக் கூறியுள்ளனர். மிகவும் தெளிவாக வரையறுக்கக்கூடிய “இண்டி பீர்” அடையாளத்திற்கு ஆதரவாக, “கிராஃப்ட்” லேபிளை முழுவதுமாக கைவிட சிபா முடிவு செய்துள்ளார். மறுபெயரிடுதல் அதன் உறுப்பினர்களுக்கான கைவினைப்பொருட்கள் காய்ச்சும் இடத்தை மீட்டெடுப்பதற்கான ஒரு பிரச்சாரத்தின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது, இது பிரிட்டிஷ் வணிகங்களாக இருக்க வேண்டும், உண்மையிலேயே சுயாதீனமான மற்றும் UK பீர் உற்பத்தியில் 1% க்கும் குறைவான பொறுப்பு.

பீர் பம்புகள், பாட்டில்கள் மற்றும் கேன்களில் தெரியும் என்று சிபா நம்பும் ஒரு குறி, பன்டர்கள் தாங்கள் வாங்கவிருக்கும் பீரின் நல்ல நம்பிக்கையை சரிபார்க்க உதவும். சரிபார்ப்புக்கான மாற்று முறை இப்போது ஒரு வலைத்தளம் வழியாக சாத்தியமாகும், இது கார்ப்பரேட் வன்னாப்களில் இருந்து உண்மையான இண்டீஸை வேறுபடுத்துகிறது. போற்றத்தக்க ஒற்றுமையைக் காட்டி, ரியல் அலேக்கான பிரச்சாரம் மற்றும் பிரிட்டிஷ் இன்ஸ்டிடியூட் ஆஃப் இன்ன்கீப்பர்ஸ் ஆகியவை ஏற்கனவே இந்த முயற்சியின் பின்னால் தங்கள் எடையைக் குறைத்துள்ளன.

கையில் உயர்த்தப்பட்ட கண்ணாடியுடன், இந்தப் பத்திரிகையும். 2002 இல் கார்டன் பிரவுன் வரிச்சலுகை மூலம் கைவினை ஏற்றம் எளிதாக்கப்பட்டதிலிருந்து, பல ஸ்டார்ட்அப் நிறுவனங்கள் பீர் குடிக்கும் தேசத்தின் வாழ்க்கையில் சுவையான மகிழ்ச்சியைச் சேர்த்துள்ளன. தொழிலின் பெரிய மிருகங்கள் எப்பொழுதும் பருத்திக்குப் போய்ப் பிடித்துக் கொண்டிருந்தன. ஆனால் இடம் மற்றும் உள்ளூர் அடையாளத்தின் உணர்வைத் தட்டி, சிறிய அளவிலான மற்றும் சோதனைக்கு மதிப்பளிக்கும் ஒரு முக்கிய துறை, செழிக்க இடமும் சுதந்திரமும் தேவை. சிபாவின் நனவை உயர்த்தும் பயிற்சி சரியான திசையில் ஒரு புத்திசாலித்தனமான நகர்வு.

• இந்தக் கட்டுரையில் எழுப்பப்பட்டுள்ள பிரச்சினைகள் குறித்து உங்களுக்கு ஏதேனும் கருத்து உள்ளதா? எங்கள் கடிதங்கள் பிரிவில் வெளியிடுவதற்கு பரிசீலிக்க மின்னஞ்சல் மூலம் 300 வார்த்தைகள் வரை பதிலைச் சமர்ப்பிக்க விரும்பினால், தயவுசெய்து இங்கே கிளிக் செய்யவும்.