कोलंबिया में, साउथ कैरोलिना में एक टिकटोक वीडियो राउंड बना रहा है, जिसमें सिंगल मॉम न्यकिया हैमिल्टन ने खुद को पूरे रेस्तरां को चलाने के लिए अथक प्रयास किया है – वह कुछ कहती है जो अक्सर होती है।
स्थानीय दक्षिण कैरोलिना आउटलेट वाच फॉक्स 57 के साथ अब-वायरल साक्षात्कार में, हैमिल्टन ने दावा किया कि वह बार-बार रेस्तरां को चलाने के लिए अकेला छोड़ दिया गया था, जहां वह काम करती है, ऑर्डर लेती है, भोजन बनाती है, बिना बैकअप के ड्राइव-थ्रू चला रही है। शिफ्ट कभी -कभी 12 घंटे से अधिक समय तक रह सकते हैं, जो उस दिन था।
हैमिल्टन ने वच फॉक्स को बताया, “जब मैं इतना काम करता हूं तो मैं अपने बच्चों के जीवन को याद कर रहा हूं।” “मुझे उनके लिए प्रदान करना है, लेकिन मेरे पास वास्तव में उनके साथ बिताने का समय नहीं है – और यह मुझे बहुत दुख देता है।”
याद नहीं है
श्रम की कमी फास्ट-फूड चेन को निचोड़ती है
चूंकि श्रम बाजार ने पोस्ट-पांडमिक, रेस्तरां, विशेष रूप से बड़े फास्ट-फूड श्रृंखलाओं को स्थानांतरित करना जारी रखा है, जो श्रमिकों को भर्ती करने और बनाए रखने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। यूएस ब्यूरो ऑफ लेबर स्टैटिस्टिक्स के अनुसार, आवास और खाद्य सेवा क्षेत्र में अभी भी देश में सबसे अधिक छोड़ने की दरों में से एक है।
कम मजदूरी, लंबे समय, और समझदार शिफ्ट कुछ कारण हैं।
हैमिल्टन के मामले में, वह कहती है कि उसे देर से रहना है या लंबी शिफ्ट सोलो को खींचना है, उसे अपनी नौकरी के लिए दिखाने और अपने बच्चों के लिए दिखाने के बीच चयन करने के लिए मजबूर होना पड़ा।
मूल टिकटोक ने सहानुभूति और चिंता की एक लहर को उकसाया, कई लोगों ने कहा कि फास्ट-फूड चेन सभी बहुत आम हो रहे हैं: “मैकडॉनल्ड्स द्वारा रशेस और स्टारबक्स द्वारा ब्लॉसम बुफे द्वारा इस तरह का कोई व्यक्ति।
जबकि बर्गर किंग और मैकडॉनल्ड्स जैसी प्रमुख श्रृंखलाओं ने कार्यकर्ता प्रतिधारण और मुआवजे में सुधार के लिए सार्वजनिक प्रतिबद्धताएं बनाई हैं, हैमिल्टन के सुझाव जैसी कहानियां उन वादों को हमेशा फ्रंटलाइन तक नहीं पहुंच सकती हैं। बर्गर किंग के कर्मचारी रेटिंग पर व्यापार रेटिंग और तुलना साइट पर स्कोर समान रूप से समान आकार की कंपनियों के नीचे 10% में बैठता है।
हैमिल्टन ने कहा, “मेरे एक कर्मचारी ने बस मुझ पर छोड़ दिया, और उनके पास आने के लिए कोई और नहीं था, इसलिए मुझे खुद से काम करना था, और खुद को बंद करना था।”
स्थिति के जवाब में, बर्गर किंग ने वाच फॉक्स को एक बयान जारी किया:
“बर्गर किंग में, यह हमारी नीति है कि सभी कंपनी और फ्रैंचाइज़ी के स्वामित्व वाले रेस्तरां को प्रति शिफ्ट में काम करने के लिए एक से अधिक टीम के सदस्य की आवश्यकता होती है। हम इस स्थान के फ्रेंचाइजी के साथ काम कर रहे हैं कि क्या हुआ और कोई आवश्यक कार्रवाई करने के लिए क्या हुआ।”
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यदि आप समान परिस्थितियों में काम कर रहे हैं तो क्या करें
यदि आप एक कर्मचारी हैं जो अत्यधिक समझ या असुरक्षित अपेक्षाओं का सामना कर रहे हैं, तो यहां कुछ कदम हैं जो आप ले सकते हैं:
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दस्तावेज़ सब कुछ: एक लिखित लॉग रखें या शर्तों की तस्वीरें लें।
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अपने अधिकारों को जानना: OSHA कानून श्रमिकों को असुरक्षित काम करने वाले वातावरण से बचाते हैं। आप गुमनाम रूप से शिकायत दर्ज कर सकते हैं।
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दूसरों से बात करें: यदि सहकर्मी इसी तरह की समस्याओं का सामना कर रहे हैं, तो एक साथ बोलने पर विचार करें।
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कार्यकर्ता संसाधनों में देखें: स्थानीय कानूनी सहायता क्लीनिक, रोजगार वकील और यहां तक कि संघ प्रतिनिधि मदद करने में सक्षम हो सकते हैं।
कर्मचारियों ने कई भूमिकाओं को कवर करने के लिए कहा, वे बर्नआउट, स्वास्थ्य के मुद्दों और पारिवारिक तनाव का अनुभव कर सकते हैं। वे ब्रेक या ओवरटाइम सुरक्षा को भी याद कर सकते हैं, या अपनी नौकरी खोने के डर से बोलने से बहुत डरते हैं।
और उपभोक्ताओं के लिए? यह तनाव अक्सर धीमी सेवा, गलत आदेशों या यहां तक कि अस्थायी बंद होने में दिखाई देता है – श्रम लागत में वृद्धि के रूप में मेनू की कीमतों में वृद्धि का उल्लेख नहीं करना।
एक वफादार और प्रतिबद्ध कार्यकर्ता
लंबे समय के बावजूद और अपने परिवार को याद करने के बावजूद, हैमिल्टन का कहना है कि वह भी काम करने के लिए आभारी है।
उन्होंने कहा, “मेरे पास कोई नौकरी नहीं होगी क्योंकि मेरे पास एक रिकॉर्ड है, और एक रिकॉर्ड के साथ नौकरी ढूंढना मुश्किल है। और ईश्वर की कृपा से, उसने मुझे एक नौकरी दी। इसलिए यही कारण है कि मैं उसके लिए रुकी थी,” उसने अपने प्रबंधक का जिक्र करते हुए कहा।
हैमिल्टन का कहना है कि उसे अगले दिन समर्थन मिला – एक और शिफ्ट के बाद सब कुछ खुद से चला।
“मैं कल रात अपने आप से फिर से बंद हो गया। मुझे आखिरकार आज मदद मिली। 11 बजे और 11 बजे तक रहूंगा। हमारे पास अभी कोई कर्मचारी नहीं है। कोई भी अब काम नहीं करना चाहता है।”
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यह लेख केवल जानकारी प्रदान करता है और सलाह के रूप में नहीं किया जाना चाहिए। यह किसी भी तरह की वारंटी के बिना प्रदान किया जाता है।